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干香茹茹嘌呤高吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:31

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2个回答

热心网友 时间:2023-08-20 23:35

首先需要肯定一点,菌类食物的嘌呤含量都是比较高的,所以一般我们并不建议痛风的患者吃香菇,一旦体内嘌呤代谢再次发生紊乱,尿酸过高就会引起痛风的再次发作。不过值得关注的一点事嘌呤是一种水溶性的物质,在水里更容易被分解,因此把晒干的香菇用水泡发,并且焯水后再食用相对嘌呤就会低一些,但尽管如此还是建议您不要大量摄入的。

热心网友 时间:2023-08-20 23:36

干香菇嘌呤挺高的,痛风者禁用含嘌呤高的食物如干香菇,最好少吃为妙。
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