磨面白面和黑面营养区别

发布网友发布时间：2022-04-23 05:30

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热心网友时间：2023-10-18 11:30

中国5000年的文化，北方人吃小麦这个传统已经延续了几千年。由小麦制作成的面粉营养价值非常的高，非常适合中国人的饮食习惯。面粉当中含有非常多的蛋白质，膳食纤维和丰富的维生素，氨基酸等元素。精制的小麦面粉还有非常多的矿物质元素哦!黑面粉主要是由黑小麦制作的，黑小麦是中国最神奇的长寿食物。所以黑面粉的营养价值之高，营养成分之多，你是可以想象的哦。黑小麦之所以受到这么多的热捧，是因为它除了含有非常高的营养物质之外，还含有碘这种神奇的元素。这种元素可以抑制甲状腺，乳腺癌等疾病。无论男女老幼都非常喜爱黑小麦，因为对他们的身体健康起到了很大的保障作用。
麦皮即麦麸，是小麦加工磨取面粉后筛出的麦粒种皮。麦皮主要成分包括：纤维、糊粉、一些矿物质和维生素，特别是维生素B2含量很高。黑面实际叫全麦面，没有去掉麦皮，营养比较全面。