铁观音第几泡的时候味道最好?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:30

共5个回答

热心网友时间：2023-09-19 17:12

俗话说:一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华
第一泡,我们经常也叫做湿润茶亦称洗茶,因为铁观音需要冷冻,刚刚拿出来的时候,第一泡的出水时间要比较快,其作用是让茶叶呈含苞欲放的样子
第二泡,精华就会慢慢浸出来三泡四泡的口感也是不错的

热心网友时间：2023-09-19 17:12

倒入的干茶一般都会先洗茶，为的是茶具和茶叶受热，（不算一泡）由于茶师的技术工艺、天气、原料的影响，第几泡的茶最好喝不一定，有部分茶第一泡是最有味道的，更多的茶叶是第一泡没完全泡开，第二泡从口感，香气，浓度都是最佳的，当然第三泡也上佳。

热心网友时间：2023-09-19 17:13

铁观音是不能一直泡在里面的，用俗话说就是“茶叶都被煮熟了”
至于泡的时间长短跟水温和第几泡有关系。用沸水的话第一泡一分钟多点儿就可以，第二泡2-3分钟，以后时间依次类推，越往后越多泡一会儿，否则味道会越来越淡。但是一般茶叶三泡以后就没什么营养了。
P.S.以上时间是指一般铁观音，特殊品种的话会有些许不同，最好买的时候直接问问卖茶的。

热心网友时间：2023-09-19 17:13

第二泡的时候味道最浓郁

热心网友时间：2023-09-19 17:14

第2泡