我煲排骨汤的杏仁是白色的而且是一片片的能吃吗

发布网友发布时间：2022-10-21 01:00

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热心网友时间：2023-01-23 09:43

　　可以吃的。不影响其成分。杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

　　主料：排骨2根，白菜1斤

　　辅料：南北杏适量，海底椰适量，盐适量

　　1.将排骨切大块。

　　2.其它材料洗净。

　　3.下锅加水烧开，文火炖一小时调味就好。

热心网友时间：2023-01-23 11:01

可以的，不影响口感的。
菜谱简介排骨中的蛋白质，木瓜中的维生素，都是人体中所需的营养成分，何况它又润又好喝呢。
材料
木瓜1个，小排骨300g，南杏仁2茶匙（10g），盐1茶匙（5g）
做法
木瓜削去皮，对半切开，用金属勺子挖去籽，切成3cm见方的块。小排骨也切成同样大小的块备用。
大火烧开一锅热水，将小排骨放入热水中烫2分钟，待血沫完全渗出后捞起，码放在圆盅内。
将木瓜块和南杏仁放入排骨盅内，加入温水至8分满。将圆盅放入蒸锅内，大火蒸1个小时。
1小时后揭开锅盖，加入盐，盖上锅盖再蒸10分钟即可。