家有学生娃,早餐巧搭配,一周不重样,营养又健康

发布网友发布时间：2022-10-21 20:43

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热心网友时间：2024-12-12 18:32

家有学生娃，早餐巧搭配，一周不重样，营养又健康！

孩子开学有段时间了，让我头疼的不是，每天接送他上学，而是每天早上起来不知道给他做什么早餐。

一两样饭经常吃，大人都会烦，就更别说孩子了。春天正是长个子、补营养的时候；好多妈妈肯定也和我一样，既想给孩子变着花样地做早餐，又想让他吃得营养健康。

如果你也为之困扰，不妨试试早餐这样做，这5道菜孩子爱吃又营养，荤素搭配，一周不重样！

周一：黄金蛋饺

拿4、5个鸡蛋打成蛋液，加入适量食盐和食用油，搅拌均匀；再加3勺水淀粉倒入鸡蛋液中（鸡蛋与水淀粉比例为2:1）。

在不锈钢勺子内擦一层食用油，放在明火上加热一下后离火，将蛋液倒入勺中，中小火快速晃动凝固成圆形蛋皮，中间厚两边薄。

在蛋液快要凝固时，把准备好的馅放在蛋皮一边，用筷子蘸取适量蛋液，掀起另一边蛋皮轻轻按压粘合，做好的蛋饺需要再蒸几分钟后才能食用。

周二：蔬菜饼

准备胡萝卜丝、土豆丝和西葫芦丝各80g，焯水后加入一颗鸡蛋、30g面粉和一勺盐搅拌均匀。

在平底锅中刷油，将搅拌后的菜糊放入锅中，小火煎至两面金黄熟透即可，又香又软。

周三：芝麻燕麦小脆饼

准备好面糊，加入燕麦和蜂蜜，也可酌情加入黏米糊，搅拌均匀静置2分钟。

然后在平底锅刷油，将燕麦饼放入锅中慢慢煎，把黑白芝麻和白糖混合后撒在脆饼上，慢慢煎至微微焦黄定型后就行了。

周四：蔬菜小蒸包

胡萝卜、西葫芦擦丝，开水烫20秒后捞出，把鸡蛋打散翻炒出锅后，全部混合在一起。

再加2勺虾皮，少量生抽、蚝油和芝麻油，搅拌均匀。

将馄饨皮用擀面杖擀薄，四周抹点水，包上调好的馅料，水开上锅，大火蒸5分钟后即可。

周五：虾仁时蔬

准备玉米、青豆胡萝卜粒和黄瓜，黄瓜去皮切块焯水后切丁，虾开背去虾线后，在热水中加料酒去腥，煮熟后捞出备用。

葱蒜在锅中炒香后，依次倒入时蔬粒和虾仁翻炒几下，加少量生抽、蚝油，1勺糖、一勺盐和一勺淀粉，最后添加适当清水，倒入锅中小火收汁即可。

这5道菜既简单又营养，巧搭配奶和粥更佳。

我家孩子乳糖不耐受,所以从来不喝牛奶，他又不喜欢羊奶的膻味，所以给他每天搭配的是驼奶和营养粥，不过他比较喜欢驼奶，天天喝不腻。

驼奶冲泡简单、省时间，我们家喝的是畅哺优驼奶粉，这是之前我跟老公去新疆旅游时，伊犁昭苏的当地牧民推荐给我们的当地品牌，之前怀孕的时候我就在喝，现在我家孩子也一直在喝。

它含有叶酸、牛磺酸、还有各种丰富的维生素营养，还能补充人体所缺少的钙铁锌硒，驼奶的营养成分是牛奶的10倍，是羊奶的3倍。

低温喷粉粉质很细腻，易冲泡不会结块，颜色呈乳白偏微黄，不像漂白的粉质洁白无瑕。真的是我们家孩子成长发育过程中必不可少的营养物。