卤豆腐咋做

发布网友发布时间：2022-10-20 08:50

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热心网友时间：2024-03-02 12:41

主料
豆腐
500g

辅料
五花肉
适量
冰油
适量
卤料粉
适量
冰糖
适量
生姜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
步骤

1.取五花肉适量放入锅中的开水中焯水

2.用开水焯至表面断生取出

3.放入罐中

4.准备干红椒、生姜、花椒倒入罐中

5.倒进五香卤肉粉

6.加纯净水

7.加入冰油

8.加冰糖一块，开炎卤至肉能用筷了插动

9.豆腐切成三角形

10.放油锅炸至两面金黄

11.捞出

12.放进卤罐中卤熟

13.捞出

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