现场磨的黑芝麻加其他东西磨成粉。可以保存多久？要放在冰箱里保温（0-3）还是冷藏（零下几度）？

发布网友发布时间：2022-04-23 03:04

共5个回答

热心网友时间：2023-10-12 18:03

打成粉的应在一个月以内吃完比较合适。

冬季可以不用放入冰箱保存，其它季节应放入冷藏室内保存即可。

正常情况下，无论什么季节，冰箱冷冻室应设置调节在零下18度左右，冷藏室在5度左右比较合适。如果冰箱温控器是老式机械式的，应根据季节环境温度高低的变化来调节数字档位的大小，冬季调高档处，春秋季调在中间的档位处，夏季调低档位处。

热心网友时间：2023-10-12 18:04

放在冰箱的速冻上还是有保质期的最多三个月这样，不能放太久。不要以为冰冻了就能保存很久，冰箱的温度低温没那么高。
打个比方吧，按现在人类目前的冰冻技能。已经做过冰冻人的实验。零下几百度，低温高压才能保存500年这样。
冰箱里的东西不要太久，磨的黑芝麻我建议是不要放速冻的，也不是不能放，放进去可能会影响口感。建议放在保鲜的一个月内吃完。

热心网友时间：2023-10-12 18:04

像这种情况的话，你到超市里面去买那种密封的玻璃罐子，放到常温的地方就行，不需要放到冰箱，放冰箱的话时间久会变味的。

热心网友时间：2023-10-12 18:05

冷藏（零下）不适于粉状食品。结冰后很难取，若化开取就有水，就会破坏成份或有霉菌等。
粉状用冰箱保存，要先密封，保证密封性而且要环保级。不要用没牌子的。我用美国3M的Ziploc，食品级密封袋、真空环保工艺、耐低温、也没有对人体有害的析出物（芝麻粉含油，非环保级和真空工艺生产的塑料袋，里面内壁就很多粉尘时间久了以及低温会有析出物粘在芝麻粉上都喝进肚里）。
然后放低温室（14°或16°），一个月内喝完。放零度保鲜室可以多放一两个月，但要再套一个Ziploc保证100%密封（即便Ziploc这个级别设计的密封口，也可能有微小进气缝隙）。
不要喝一次就冰箱内拿出、开封一次。一次拿出倒入罐子若干，等罐子内的喝完再拿出一次。

热心网友时间：2023-10-12 18:06

半年左右，建议真空包装或者密封袋低温储存，当然温度越低存的越久，可以适当放入干燥剂包延缓霉变。