蹄膀和什么炖汤好喝又营养?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:04

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热心网友时间：2023-10-12 18:04

蹄髈和萝卜炖汤好喝又营养。

材料：猪蹄500g，酸萝卜300g

步骤：

1、蹄膀焯水，萝卜去皮切滚刀块。

2、蹄髈放进清水，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。

3、小火慢炖，约2小时，用筷子能戳穿就熟了，可以放萝卜、盐。

4、等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆散点葱花更好。

热心网友时间：2023-10-12 18:04

事先准备：蹄膀洗净。娃娃菜切块；葱打结；姜切片蹄膀加入冷水中，煮开加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散；捞出蹄膀冲去浮沫蹄膀加入干净的冷水中，加入葱姜，大火煮开，转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂盛出部分汤加入娃娃菜，煮软，调入适量盐即可1、因蹄膀较大，不能一次吃完，所以我家大厨盛出部分汤后再加入娃娃菜炖煮，这样剩余的汤依然清澈，下次继续食用或作为高汤使用均不受影响；家里人口少的，建议这样做哦。2、煮蹄膀的水需要一次加足，中途不要加水，这样才能鲜美浓香。

热心网友时间：2023-10-12 18:05

蹄膀，莲藕，花生炖汤。

热心网友时间：2023-10-12 18:05

红枣,补血养颜.香菇,补充维生素.花生,黄豆,对卵巢有好处.

热心网友时间：2023-10-12 18:06

花生，补充胶原蛋白