奥尔良炸鸡腿的做法,奥尔良炸鸡腿怎么做好吃,奥尔良

发布网友发布时间：2022-04-23 03:01

共3个回答

热心网友时间：2023-08-13 07:27

步骤

1.准备鸡腿8个洗净（本人也不知道这个部位叫鸡腿还是鸡翅根）

2.新奥尔良烧烤料适量

3.烧烤料里加少量水搅拌均匀，再加一小勺盐，因为烧烤料的腌渍咸度不够

4.将烧烤料倒入鸡腿里搅拌一下，鸡腿用牙签扎成小洞

5.搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四个小时以上

6.四个小时后，鸡腿拿出来，准备一个鸡蛋打散

7.准备一些面包糠

8.将鸡蛋液倒入鸡腿中搅拌一下再加少量淀粉

9.将裹满鸡蛋液的鸡腿放入面包糠中沾满面包糠

10.锅内下油八成热时候放入鸡腿

11.先大火马上转为小火炸，炸五分钟以上，当面包糠变色后改为大火一分钟马上关火

12.捞出，真的很好吃

热心网友时间：2023-08-13 07:27

我是这样做的，先把鸡腿洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡腿也比较脆软嫩，特别好吃的。

热心网友时间：2023-08-13 07:28

炸鸡腿？鸡腿洗净竹签扎眼，精盐花椒香叶炒熟腌制，冰糖炒色，放入生抽老抽葱姜料酒煮熟。