寿司饭应该怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:01
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懂视网
时间：2022-05-08 23:42
寿司是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会在家自制寿司或者是去超市购买一些寿司放在家中准备食用。然而一些朋友在买回寿司材料的时候，发现自己不知道如何将寿司米饭煮的颗粒分明，不进行处理的寿司很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致寿司无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何将寿司米饭煮的颗粒分明的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下将寿司米饭煮的颗粒分明的步骤吧。
第一步：
首先饭选择东北大米，淘米20分钟并且开小水冲，一边冲一边搓。
第二步：
然后电饭锅里放一张大的蚊帐布，把米水到干净，放进电饭锅里加水，根据米的比例一碗米放1.2碗水，饭煮好了等15分钟，目的是让饭看起来蓬松。
第三步：
接下来就是调寿司醋，选海天牌白醋，比例是30斤放1斤白糖5两盐，让后趁热导入饭里，均匀拌饭，拌饭要按照左右的顺序拌，否则饭就烂，不颗粒分明的了。
看了我的方法，现在你学会如何将寿司米饭煮的颗粒分明了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何将寿司米饭煮的颗粒分明。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是米饭最好是选择东北大米。以上就是将寿司米饭煮的颗粒分明的步骤。
热心网友
时间：2022-05-08 20:50
原料：
寿司饭3/2碗、寿司醋2大匙、海苔2片、蛋3个、小黄瓜1条、胡萝卜1/4条、芋泥2大匙、地瓜泥2大匙、红色豆干丝3大匙、香松1大匙、罐头水蜜桃1个、罐头菠萝1片 辅料：
水、盐、味精
做法：
1 寿司饭趁热拌入寿司醋，以电扇吹至干松，分成3份。海苔对切成4个半片。水蜜桃及菠萝沥干，切长条。红色豆干丝切末。
2 小黄瓜洗净，去头尾，切成6小长直条，入开水锅略氽烫。胡萝卜洗净，去皮，亦切成长直条，入开水锅中氽烫熟。
3 蛋打散，另加少许淀粉、水、盐、味精，拌匀，锅中加油1大匙烧热，改小火，放入蛋汁，煎至底部已成形但上层仍湿润，自边缘往内翻折成长方形，续以小火煎熟，起锅，切长条。
4 做海苔寿司——取半片海苔，铺上1份寿司饭，再铺排上水蜜桃条、菠萝条、小黄瓜条及3/2大匙红豆干末，包卷成形，切片。
5 做香松寿司——裁一张保鲜膜，摊平，先铺上1份寿司饭，再撒满香松后，盖上另一张保鲜膜，压紧，翻面，使香松朝下，撕除上层的保鲜膜后，铺排入半片海苔、地瓜泥、小黄瓜条、煎蛋条、胡萝卜条，包卷成形，切片即可。
6 做红色豆干末寿司——裁一张保鲜膜，摊平，先铺上1份寿司饭，再撒满红色豆干末后，盖上另一张保鲜膜，压紧，翻面，使红色豆干末朝下，撕除上层的保鲜膜后，铺排入半片海苔、芋泥、小黄瓜条、煎蛋条、胡萝卜条，包卷成形，切片即可
热心网友
时间：2022-05-08 22:08
1、大米洗净，昆布擦洗干净。
2、电饭锅入米，倒入比平时蒸米饭的水少要一点。昆布放上，按蒸饭键。 把醋，糖，盐另起一小锅稍煮片刻，糖融化即可，切不可煮长时间。
3、蒸好的米饭，把昆布取出后，再焖10-15分钟。
4、准备米盆，用干净的热巾擦洗干净后，放入蒸好的热米饭，均匀倒入寿司醋。
5、用勺子开始拌匀，边拿扇子扇着，让米饭尽快冷却下来。就可以做寿司啦。
木禾备注：
拍的我家的电饭锅，日本的电饭锅多了一个做寿司饭的量表，给大家看一下，也好做到心中有数，到底少放多少水。
