新鲜的玫瑰花瓣可以吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 03:00

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热心网友 时间：2023-09-18 05:37

可以直接吃的，只要是没有农药污染过。

玫瑰花瓣在中药和中药学中被称之谓君子药。其性温和、香气甜润、具有排毒养颜、行气活血、开窍化淤、疏肝醒脾，促进胆汁分泌帮助消化、调节机理之功效。玫瑰花瓣茶性质温和、男女皆宜。

比如虞美人花、玫瑰花、豌豆花、蚕豆花等等都可以直接吃。

还可以用这些话做成花酿泡水喝或者做烙饼都是非常好吃的。

玫瑰花瓣在中药和中药学中被称之谓君子药。其性温和、香气甜润、具有排毒养颜、行气活血、开窍化淤、疏肝醒脾，促进胆汁分泌帮助消化、调节机理之功效。玫瑰花瓣茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，玫瑰花瓣的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁，　最重要的是它的养颜美容功效，常用可去除皮肤上的黑斑，淡化细纹，令皮肤嫩白自然。

热心网友 时间：2023-09-18 05:38

食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属，原产中国，为落叶直立灌木。目前，不仅中国广泛栽培，日本、朝鲜及欧美各国也有大量栽培 。在保加利亚，玫瑰花还被作为国花，象征着勤劳和智慧。

玫瑰，花期长，5月下旬至6、7月，，鲜艳的花儿不断开放，紫色花为多，也有粉红及白色的。玫瑰花，香气宜人，浓烈而又甜蜜。是制造玫瑰油的原料。这种玫瑰油用途广，价值高，据说用两滴就能公斤上好香水，玫瑰花油比黄金还贵，因提炼1公斤玫瑰油，得用3吨玫瑰花瓣，相当于300万朵玫瑰花，1.5公顷产玫瑰油2000公斤。玫瑰花瓣可供食用，加粮制成玫瑰粮糕，香甜可口，方法是在玫瑰花瓣含苞待放时，于清晨采摘下来，将花瓣轻轻撕下，分层加白糖放在广口玻璃瓶中或瓷坛中，然后加盖封口，勿使漏气，待粮吸收花瓣中水分融化后，便可食用。玫瑰花还能熏制茶叶，酿造成浸泡玫瑰酒，用来做香囊和扇坠也十分相宜。

食用玫瑰花香味纯正，产油量高，干燥加工可制成玫瑰茶，是广大女士美容的佳品，目前在北京、广州等地市场零售价高达每千克500元左右。2001年香港等地客商来我国产地收购价高达每千克200元左右。
以牡丹闻名全国的山东菏泽地区，近几年食用玫瑰生产得到迅速发展。据不完全统计，该地区食用玫瑰生产面积近8000亩，花农年收入达9000万元。花农说；“玫瑰花蕾成了我们的金豆豆儿。”

在5月中旬的采收季节里，大田里的食用玫瑰含苞待放。巨野县太平乡花农老刘的6亩玫瑰园卖出2200元玫瑰花蕾。在连续6天时间里，老刘卖花蕾的收入已近万元。老万刘今年收入六七元不成问题。

太平乡五六十年以前就开始栽培食用玫瑰，当时的用途是摘取盛开的花瓣，用糖腌制成玫瑰酱后做糕点馅儿。生主玫瑰酱附加值低，三四年前每亩玫瑰的收入只有2000元左右。由于收入低，农民种植极积性不高，所以只是小规模零星种植。

直到1998年一些广东、浙江、广西等地的客商来考察，提出专门收购玫瑰花蕾，有多少要多少，农民这才开始大量种植。南方客商收购玫瑰花蕾价格比较高，今年的新鲜玫瑰花蕾每公斤可卖到几十元，如果将花晒干后再卖，价格更高。

山东平阴的食用玫瑰也受到南方客商的青睐，销路看好，价格更是打著滚儿地往上涨。在今年玫瑰花蕾热销期间，玫瑰鲜花的价格比去年翻了一番。农民看到了经济效益，纷纷开始种植玫瑰花。平阴县食用玫瑰主区不断扩大，种植面积达万亩，平均亩产玫瑰花蕾800—900斤。

一位林业局干部深有感触地说：“以前*要求农民种食用玫瑰，把苗子发给他们，他们都不愿意种，如今，农民自己掏钱买苗子也愿意种！”

平阴种植食用玫瑰的历史比较悠久，目前种植面积最大的就是传统品种———平阴重瓣红玫瑰。这种玫瑰花蕾虽小，但香气浓郁纯正，缺点是亩产量不高。新品种丰花玫瑰的出现改变了这一状况，这种玫瑰花期长，亩产能达到千斤以上。

随著人们保健意识的提高，玫瑰花茶开始走俏。大量山东优质的玫瑰花蕾被加工成玫瑰花茶，玫瑰鲜花被加工成玫瑰食品、饮料和玫瑰酒，远销南方各地。面对如此红火的玫瑰市场，山东将进一步扩大种植面积。
食用玫瑰花香味纯正，产油量高，干燥加工可制成玫瑰茶，是广大女士美容的佳品，目前在北京、广州等地市场零售价高达每千克500元左右。2001年香港等地客商来我国产地收购价高达每千克200元左右。专家预测：我国加入WTO后，食用玫瑰花作为绿色农业产品将供不应求。下面介绍几个高产优质品种 :

玫瑰M1:(又名欧洲香水玫瑰) 花茎8厘米左右，花瓣50瓣以上；节间短，分芽快，枝条粗状，叶片肥大，每芽40厘米即现花蕾；单枝一次性放花15—20朵，分层次呈聚状，花勤花繁，此起彼伏，四季开花，香味浓郁、纯正；生长旺盛，抗病力极强，肥沃、贫瘠的土壤都可正常生长。亩载40600株，亩产鲜花750公斤左右。

玫瑰M2:(又名山东丰产玫瑰) 花茎8厘米左右，花瓣25—30瓣，单枝一次放花5—10朵，花蕾产量较高，浓香型，是国内优良的玫瑰新品种。亩载500-800株，亩产鲜花500公斤左右，亩产干花蕾100-120千克左右，是国内优良的地方主载品种。

玫瑰M3:(又名传统紫枝玫瑰) 原产于安徽肃县，该品种根系发达，株高30厘米，花蕾个大，浓香型，每亩年可根生小苗万株以上。亩载2000-3000棵，一般660米2产干花蕾60-80千克左右。

玫瑰M4:(又名商水玫瑰) 是商水地区主栽的优良地方品种，枝叶形似月季，植株高在，根系发达，可以扦插育苗，花苗大浓香，每年5-6月开花一次，亩栽660株产干花蕾120千克左右。

玫瑰M5:(又名金田花) 是我国玫瑰育种专家从法国、西班牙等地引进众多品种中经杂交驯育、选育出的一个优质高产食用玫瑰品种，该品种生长势极强，分枝多而粗壮，叶片肥大，生长快，亩载300-330棵，第二年即可丰产，每年6月份前后开花，花茎10厘米左右，单枝一次放花最多可达30朵，单棵产干花最高可达1千克，产量是普通品种的3倍左右，是目前国内种植益最好、产量最高的食用玫瑰品种。

玫瑰M8:(又名山东定陶玫瑰) 该品种株形高大，根系发达，枝叶形似玫瑰和月季之间，是定陶地方品种。一般每年5月和7月开花，660米2产干花蕾150公斤左右.

热心网友 时间：2023-09-18 05:38

给你几个玫瑰食谱 你可以在玫瑰花开放的时候用。如果玫瑰花开放期间你没有用完。那么剩下的玫瑰花还有其他用途。首先来说食谱：1．玫瑰玻璃肉 鲜玫瑰花2朵，肥猪肉4O0克，芝麻、白糖各适量。猪肉切小条加湿淀粉拌匀；鲜玫瑰花摘洗干净，切成粗丝，再把芝麻淘洗干净，炒熟；炒勺烧热，倒人生油，烧至六成热，将浆好的猪肉逐条人锅中油炸，捞出沥油；锅内留底油少许，放人白糖，翻炒至能挂长丝，随即下肉条颠翻几下，待糖全裹在肥膘上面，投入芝麻仁、鲜玫瑰花丝．迅速翻炒几下，盛在抹好油的平盘内，晾凉即可。此菜具有补肺健脾，理气和血的功效，适用于脾胃虚弱，阴虚咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病症。 2.玫瑰豆腐 鲜玫瑰花1朵．豆腐2块．鸡蛋1枚．面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内；豆腐切成小块；鸡蛋打人碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊；炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金*，捞出，沥去油；炒勺内放少许清水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时盛人盘内，再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，腹胀，消渴，乳痈，肿毒等病症。 3.冰糖玫瑰 玫瑰花50克，冰糖适量。玫瑰花洗净晾干，放人碗内，加人冰糖和适量的水，放人笼内，用碟子盖好碗蒸15分钟，出笼即成。本食品甘甜清香，具有理气解郁，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，吐血，月经不调，痢疾，肿毒等病症。 4.玫瑰香蕉 鲜玫瑰花1朵，香蕉500克，鸡蛋1枚，面粉、白糖、芝麻、淀粉各适量。香蕉去皮切成块；鲜玫瑰花摘洗净，控干水，切成粗丝；鸡蛋打人碗内，加面粉、湿淀粉拌匀调成糊；芝麻淘洗干净炒熟；炒锅置火上，注人生油，烧五成热，将香蕉块粘一层面糊，逐块人油钢，炸呈金*时捞出，控净油；锅内留底油少许，放人白糖，待糖炒至*时下入炸好的香蕉块，翻炒几下，使白糖全部裹在香蕉上面；在白糖香蕉上撒上熟芝麻仁，颠翻几下，盛人抹好油的平盘内；菜上撒鲜玫瑰花后即可。本食品具有健脾胃，通肠道的功效，适用于肝胃气痛，烦渴，痔血，肿毒，便结等病症。

热心网友 时间：2023-09-18 05:39

一般花店的玫瑰花都不能吃，有农药残留不干净。有专门供人食用的玫瑰花，还有就是新鲜的玫瑰花瓣很难吃，你可以做成花蜜（可以网上搜索一下如何制作花蜜）。望采纳。

热心网友 时间：2023-09-18 05:40

鲜玫瑰花可以吃，做法如下：
食材明细：糯米饭 玫瑰花瓣 熟莲子 红枣 红豆沙 百合 糖桂花
1、把熟莲子切碎丁，红枣去核切小粒。
2、红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅。
3、糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团，将百合切碎粘在饭团外，上屉蒸两分钟。
4、玫瑰花瓣剪成细丝，将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。