怎样发黑豆的豆嘴
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:00
共2个回答
好二三四
时间：2022-10-05 03:18
豆嘴指的是泡开的大豆或刚刚露芽的大豆。
大豆经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，而且发芽后的豆嘴可产生大量的VC。
传统的豆嘴是指黄豆嘴这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆嘴、黑豆嘴，豌豆嘴、蚕豆嘴等新品种。而且豆嘴在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。
热心网友
时间：2023-11-03 04:17
黑豆、菜篮子、纱布和水。
操作过程如下：
1、先准备好黑豆，然后挑选出坏的豆子不要。温馨提示：坏豆子不要，因为不但发不起豆芽，有可能还会妨碍好的豆子发芽哦。
2、黑豆清洗干净后，加入清水浸泡一晚。
3、再准备一个菜篮子和一块纱布。友情告知：切记，不能沾油！！！
4、把泡过的黑豆铺在纱布上。然后再盖上一层毛巾或者干净的布。
5、因为太好奇了，第二天打开一看，结果已经开始发芽了。
6、只需要六天就发好了哦，直接取出来稍微清洗一下就可以炒来吃咯。
此时感叹一句：自己发的豆芽茎好长啊，放心的吃！
超级简单的自发黑豆芽就做好了，谢谢你，看到了最后。
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热心网友
时间：2023-11-03 04:17
它能抗氧化，抑制自由基，抗疲劳，健脑抗癌，降低血脂，它又是低热量，能减肥瘦身。活血利尿、清热降火消肿、补肝明目之功效。
豆芽可炒吃、作汤吃或凉拌以及作火锅蔬菜，味道清香脆嫩。
豆嘴，顾名思义，是把黄豆和黑豆刚刚催发出芽，一般我们把它叫做豆嘴，这时候吃起来更是非常的美味，这种豆嘴其实根本不用特意去买，在家就可以自己生，想吃了就生一些，而且很快就会出芽，只要把豆用水浸泡开，滤去水，盖上湿布，放在温暖的地方，一天时间就能长出芽了。经济又方便，何乐而不为？
下面来个爆炒黑黄豆嘴，快来看看！这样做出来是不是很有食欲？
当然单炒黄豆嘴和黑豆嘴也都是很好吃的，恰恰好我这里有点儿混合的就做来吃了，味道也是很不错的。
首先把豆嘴用水冲洗一下，滤去水分。
把锅加热，放油，加入蒜末爆香。
加入豆嘴翻炒。
期间可以加入少量的水，以防沾锅。
加入生抽，盐，芝麻，孜然炒香出锅。
