百合粥怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 02:45

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热心网友时间：2022-07-13 12:03

百合粥的制作材料：
主料：百合(干)50克,粳米100克
辅料：白砂糖100克
教您百合粥怎么做，如何做百合粥
先将百合干、粳米分别淘洗干净，放入锅中，加清水1000毫升，置火上烧开，熬煮成粥，调入白糖即成。
用法：每日服1剂，分数次食用。
小帖士-健康提示：
效用：养阴清热，润肺调中，镇静止咳，抗癌。适用于肺结核、肺燥咳嗽之痰中带血、热病后期余热末清、心神不宁、慢性支气管炎、肺气肿、支气管扩张、癔病、胃癌、食道癌等。
秋季养生药膳
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

热心网友时间：2022-07-13 13:21

配料：
1.
薏米：超市里一般都有卖，如果喜欢喝稠的粥，建议一次多买些，比如1斤；
2.
百合：据说鲜百合最好，买不到可以用“百合干”，这个超市有卖。
3.
冰糖：加入粥中，味道好。
做法：最省时间和省能源的做法，是采用高压锅。如果没有，电饭锅也可以，只是需要的时间要长4倍左右。（我喜欢以喝水为主，薏米和百合放的不多。）
1.
取适量的薏米，洗好，再用水泡几个小时，为了使硬硬的米泡的略开一些。如果用电饭锅，泡的时间要更长一些。
2.
取适量百合干，用水浸泡到展开即可，不需要太久。
3.
将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖。喷气后加阀，压6－8分钟。停火，放气，开盖。
4.
加入百合，盖上高压锅盖，再经过6－8分钟即可。这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。
5.
经过3和4两个步骤后，锅中的水面降低2－3厘米。出锅后，加入冰糖。趁热喝或者冷却后喝都可以。