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黄豆炖猪蹄的做法下奶

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:46

我来回答

4个回答

懂视网 时间:2023-01-21 07:07

1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄在市场买好之后切段剁好。

2、锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。

3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟左右。

4、加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,保证黄豆煮熟了即可。

5、放入味精,葱花,出锅。这里需要注意下,产妇不能食用过咸的食物,因此,食盐尽量少放,一点点就好。

懂视网 时间:2023-01-21 07:07

1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄在市场买好之后切段剁好。

2、锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。

3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟左右。

4、加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,保证黄豆煮熟了即可。

5、放入味精,葱花,出锅。这里需要注意下,产妇不能食用过咸的食物,因此,食盐尽量少放,一点点就好。

热心网友 时间:2023-07-12 17:05

准备材料:猪蹄1只、黄豆50克、葱适量、姜适量、清水适量、盐适量、枸杞适量。

1、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。

2、猪蹄洗净切块,然后用清水浸泡一下。

3、把猪蹄捞出来沥干水分,然后放入锅中煮5分钟。

4、5分钟后把猪蹄捞出来,用流动水冲洗干净。

5、把猪蹄放入砂锅中,然后放黄豆、葱、姜。

6、一次性倒入足量的清水。

7、把砂锅置于火上,盖上盖子,大火烧开后转小火煲1.5-2小时。

8、出锅前加盐调味,然后撒上枸杞即可盛出享用。

热心网友 时间:2023-07-12 17:06

材料
食用油15克  料酒2小匙  胡椒粉1小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙  猪蹄200克  水发黄豆100克  芹菜10克  生姜1块
做法1.猪蹄洗净剁成块,生姜洗净切片,芹菜洗净去叶切段;
2.锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用;
3.锅内下油,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可。
材料
猪蹄,黄豆,花生,姜,葱,盐,料酒
做法1.新鲜猪蹄,买回来洗净并飞水;黄豆、花生用清水冲洗一下;姜拍破、葱切段。
2.起锅倒入清水,放几块姜及一汤勺的料酒,将收拾好的猪蹄一起放进去。
3.大火煮开后再煮3~5分钟,然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。
4.将所有的原材料统统放进汤锅中,一次加够清水。
5.中火烧开,若还有浮末,此时可以撇出。
6.之后盖好盖子,微火慢炖约3~4个小时。火一定要小,不要让其沸腾,保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下,防止粘锅。
7.出锅前,可以加些许鸡精调一下味即可。
材料
猪蹄两个,黄豆一小碗,姜片,盐
做法1.猪蹄两个,黄豆一小碗,用水泡上
2.把猪蹄剁成小块,顺着骨缝剖开,方球庖丁解牛的功夫实在不佳,两个猪蹄用了将近20分钟。
3.锅里烧开水,把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。
4.高压锅里添水,把猪蹄和黄豆倒进去,加姜片,盐,大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆,那是菠萝蜜的里面的种子,也可以吃的,面面的。
原料:猪脚500克,黄豆50克
调料:姜,葱花,盐
做法1、猪脚在开水中焯一下洗净。
2、黄豆放水中泡一会儿。
3、高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。
4、撒上葱花,加盐调味即可。

热心网友 时间:2023-07-12 17:06

黄豆炖猪蹄的做法

热心网友 时间:2023-07-12 17:07

黄豆猪蹄下奶汤,产妇必备美食之一,掌握这个技巧,炖出来的猪蹄汤鲜美可口,汤白肉烂,真正的下奶神器。

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