切片年糕放冰箱后拿出来煮,怎么煮不软?
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发布时间：2022-04-23 02:47
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时间：2022-05-11 21:02
年糕放冰箱保鲜三天硬硬的可以通过加热等就能吃了。
年糕放不放冰箱都会硬的，因为年糕是在冬天才吃，冬天的气温较低，所以会硬。
年糕放冰箱硬了怎么办 年糕放硬了怎么变软
年糕放硬了怎么变软
年糕可以通过如下办法加热变软的：
1、可以采取用鸡蛋调散浇占年糕，用少量油微火炸热变软食用。这种食法，具有香脆味道。
2、可以通过蒸或煮的办法加热食用。
3、也可能采取用微波炉加热变软食用。
年糕放冰箱硬了怎么办 年糕放硬了怎么变软
年糕怎么保存不硬
保存：可大块浸在盆子里，水要盖过年糕。
如果是室温则要定期换水，大概是水有点浑浊时就换，如果长时不换水年糕会发酸影响口味，甚至不能食用；
如果是放冰箱里，可切碎后放（这样能减少开箱次数比较环保），同样水盖过年糕。因水温较室内常温要低，所以换水次数较常温时要少。
现在也有真空包装的年糕，可以放入冰箱速冻箱内，可保质半年。
年糕放冰箱硬了怎么办 年糕放硬了怎么变软
食用建议
食用时，年糕不用解冻。一般家庭料理年糕的方式，不外乎蒸食与香煎两种，最简单也最方便。年糕要煎得好吃又好看，可需要点技巧。平底锅放少许油烧热，切成块的年糕整个放在鸡蛋浆中浸一下，再放入锅内煎，煎的时候要注意控制火候，以免煎焦，煎完一面再一面。这样煎出的年糕外脆内软，香中有糯，是过年的最佳食品。
热心网友
时间：2022-05-11 22:20
年糕
1
年糕放冰箱久了好硬怎么办
年糕放冰箱保鲜一般三天硬了可以使用加热等方式变软。但其实，年糕放不放冰箱都会硬，因为年糕只有在冬天吃，而冬天气温低下很容易变硬。
2
年糕太硬怎么变软
1、年糕太硬的情况辫不妨采取用鸡蛋调散的方法，使用少量的油微火炸热变软食用，这是一种食用方法，很是香脆可口。
2、或者，可通过蒸或者煮熟的方法加热即可食用。
3、还可以通过使用微波炉加热变软食用。
3
年糕怎么保存不硬
用水浸泡年糕
可在大容器中加入水后，将年糕浸泡其中，记住水一定要干过年糕。如果室内温度很高一定要定期换水，一般水浑浊后就要换干净水了，如果长时间不换很容易导致年糕变味发酸影响口味，也就不能食用。
放冰箱保存
如果选择放冰箱保存，那么不妨先将年糕切片，这样更方便后续的使用实用。
真空包装保存
当然也可使用真空包装进行年糕保存，此方法可以放入冰箱速冻箱内，一般保质期半年最佳。
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时间：2022-05-11 23:54
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年糕从冰箱冷冻拿出后能煮吗
不能 要先解冻
搜狗问问
2011-09-22
年糕在冰箱冰冻过后拿出来、要怎么弄才好吃? -
先在锅中蒸软,再切片放到油锅中炸 这样会是外酥里嫩
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1.
可以采取用鸡蛋调散浇占年糕,用少量油微火炸热变软食用.这种食法,具有香脆味道.
2.
可以通过蒸或煮的办法加热食用.
3.
也可能采取用微波炉加热变软食用. 年糕怎么保存不硬 保存:可大块浸在盆子里,水要盖过年糕
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1.
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3.
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