荔枝都有哪些种类,哪种口味最好吃?
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发布时间:2022-04-23 02:43
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时间:2022-05-09 22:13
荔枝的品种很多,其中我们较为熟知的有:
1、三月红,三月红荔枝是农历三月成熟的,也是荔枝中成熟最早的品种。它的皮厚,核大,果肉为肉*,果肉粗糙,是市场上最为常见的。
2、妃子笑,从很早的时期就深受人们的喜爱,它的肉质细腻厚实,味道香甜,色泽晶莹,核小。多种植在广西,广东等温暖一带,是深受大家喜爱的一种。
3、白糖罂,又称中华红,它的果皮鲜红,味道甘甜,甜度偏高,肉厚有质感,有不少人们钟爱。
4、糯米糍果肉软糯香甜,为半透明色,个头比较大,肉厚皮薄,营养价值极高,是东莞的特色品种,除此之外它还有荔枝之王的称号。
以上几种为大家较为常见的荔枝品种,说到最好吃,几个品种各有千秋,要依据个人口味而定。
图片来源于网络
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时间:2022-05-09 23:31
荔枝的品种很多,其中我们较为熟知的有:
1、三月红,三月红荔枝是农历三月成熟的,也是荔枝中成熟最早的品种。它的皮厚,核大,果肉为肉*,果肉粗糙,是市场上最为常见的。
2、妃子笑,从很早的时期就深受人们的喜爱,它的肉质细腻厚实,味道香甜,色泽晶莹,核小。多种植在广西,广东等温暖一带,是深受大家喜爱的一种。
3、白糖罂,又称中华红,它的果皮鲜红,味道甘甜,甜度偏高,肉厚有质感,有不少人们钟爱。
4、糯米糍果肉软糯香甜,为半透明色,个头比较大,肉厚皮薄,营养价值极高,是东莞的特色品种,除此之外它还有荔枝之王的称号。^_^
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时间:2022-05-10 01:05
妃子笑、白糖罂、糯米糍、淮枝、状元红、挂绿、黑叶、桂味、水晶球品种,这十个品种是目前非常有名的荔枝品种,也是全国各地区的状元品种。其中桂味荔枝、妃子笑荔枝在古代还是贡品,只有皇帝才可享用。
荔枝品种有哪些

1、荔枝王妃子笑

杜牧的有一句诗就是“一骑妃子红尘笑,无人知是荔枝来”,主要则是说吃荔枝是极乐的享受,所以妃子笑就成为了非常著名的荔枝,妃子笑荔枝成熟时间在五月中旬,有些地区成熟的时间在6月上旬,其个头比较大,单果重量约50克,与一般荔枝相比整整大了2倍。
2、糯米糍是广东特产

糯米糍荔枝在6月下旬和7月上旬上市,糯米糍是广东特有的荔枝,形状规整,像爱心一样,甜度高、果肉小著称。十分受人欢迎。糯米糍荔枝甜度非常高,还有些人觉得过于甜,吃着齁,可食率也非常高,仅次于无核荔枝。
3、无核荔枝产于海南

海南的无核荔枝可以说是荔枝中的精品,营养价值高,果核几乎没有,不过要等到6月中旬乃至7月初的时候完全成熟才会无核,
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时间:2022-05-10 02:57
荔枝是中国南方的一种常见水果 ,而且荔枝在中国已经有两千多年的种植历史。
荔枝种植地区涵盖了广东,广西,福建,云南,海南省等省份 ,地区不同以及当地的气候,土壤,上市时间都有所偏差 。
荔枝最好吃的五个品种 ,妃子笑,在荔枝品种中具有非常高的知名度 ,因为他的名字来自杜牧的诗句 ,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来 。
妃子笑果肉饱满 ,果核非常的小 ,越大颗的越甜 。
白糖罂 ,他和妃子笑最大不同的是口感 ,果皮平滑,十分薄,而且外皮更红 。
排在第一名的是糯米糍 ,同感甜糯 ,晶莹剔透,松软滑嫩,厚实多汁 ,然后你吃被堪称为荔枝之王 ,口感也是众多荔枝品种中当之无愧最好吃的 。
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时间:2022-05-10 05:05
荔枝的品种主要有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等。其中,桂味、糯米糍是荔枝中口感上佳的品种,而挂绿更属于珍贵难求的品种。“萝岗桂味”“毕村糯米糍”“增城挂绿”有“荔枝三杰”的美称。
荔枝的品种有哪些品种
荔枝是夏天盛产的一种水果,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。主要分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛,亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
其中,妃子笑在四川又叫做铊提,台湾称绿荷包或玉荷包。其盛产于厦门、广东、四川、台湾等地区,特点是果皮青红、个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。传说,当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。于是,就有了所谓的千古名句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”
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时间:2022-05-10 07:29
荔枝很多人都喜欢吃,口感丰富且品种多样。一般常见的主要有妃子笑、糯米糍、状元红、挂绿、黑叶、桂味、水晶球等。
【好口味】
比较好吃的总结如下:
【桂味荔枝】
“桂味”作为广东传统荔枝名品,特别好吃。
特点:果大肉多核小。果色鲜红美观,果肉呈白蜡色,透明感。
口味:风味清香、味道清甜,果肉爽脆,口感极佳。
【糯米滋荔枝】
作为广东优质荔枝品质之一,不得不提糯米滋。
特点:糯米滋果大,呈扁心型,单果20-30克;果皮鲜红色,非常薄,龟裂片明显凸起。
口感:果肉乳白色,多汁,比较甜,核很小。
糯米滋一般也分为两种,即红皮大糯和白皮小糯,主要以红皮大糯为主,产量较多。
【注意事项】
1、将外壳剥掉,可用盐水洗过后再饮用。
2、一次性不要吃太多,避免上火。
3、建议放入阴凉处存储。
4、冷藏过的荔枝,沉于水中泡一小会或凉一会再饮用,口感更佳。
5、建议一般饭后吃,空腹少吃。
个人比较喜欢冷藏后的荔枝,口感实在太好了,冰冰凉凉,清香甜糯爽口极了。
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时间:2022-05-10 10:11
1、桂味荔枝
“桂味”为广东传统名优荔枝品种,以果大核小,风味清香,口感极佳而闻名。“桂味”果色鲜红美观,果肉白腊色,有透明感,肉质
爽脆,味清甜,具桂花香,可溶性固形物约19%以上,焦核率高,皮硬较耐贮运。
2、糯米糍荔枝
“糯米糍”荔枝是广东主栽优质荔枝品种之一。糯米糍荔枝果大,单果重20~27.6克,扁心形;果皮鲜红色,较薄,龟裂片明显凸起
3、妃子笑
“妃子笑”果粒大,单果重30克以上,卵圆形,皮色淡红,色泽鲜艳,肉厚皮薄核小,肉质细嫩凝脂,爽脆有香味,清甜多汁。“妃子
笑”植株生势旺盛,稳产高产,大小年不明显,属早中熟品种。
5、灵山香荔
灵山香荔原产地广西灵山县。
6、合浦鸡嘴荔
合浦鸡嘴荔原产于广西合浦县公馆镇香山村
7、钦州红荔
该品种树冠圆形,树干灰褐色,表皮光滑,枝条较为粗状和开张,新枝稍黄褐色,叶片大而厚,小叶对数2-4对,长椭圆形,稍向内折,
颜色绿色,有光泽,叶尖渐尖。
8、双肩玉荷包荔枝
双肩玉荷包荔枝,果大,单果重25-34克,可食率73.7%;果色鲜红间少许绿或蜡黄,果实双肩隆起;外果皮厚,少裂果,耐贮运;果肉
厚、坚实、晶莹透明、肉脆、味清甜,糖酸比例合适,可溶性固形物含量18.4-20%,总糖含量16.4%;丰产稳产,适应性强。
9、白糖罂荔枝
白糖罂荔枝是早熟荔枝特优品种,品质上等 ,而且丰产,稳产,售价高,单果重23.4——26.4g果歪心形,果顶浑圆,花梗粗,果皮薄,果色鲜红,果核小,果肉厚呈白腊色、质爽脆,清甜带蜜香,可食率71.2-79.5%,可溶性固形物17.7-29.5%。品质上乘, 是历代皇朝的名贵贡品之一。
10、鉴江红糯荔枝
鉴江红糯荔枝是优质迟熟品种,果实有无核、焦核和大核。焦核型单果重25-38g;无核果偏小,单果重10-18g;大核型果特大35-45g。果皮暗红色,较厚,肉质爽脆,汁较少,浓甜,品质极优,果汁含可溶性固形物17.5-18.5%。产量高、售价高。
至于哪种口味最好吃,因每个人对口味的要求并不完全一样,没有统一的标准。谢谢阅读!
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时间:2022-05-10 13:09
荔枝的品种有三月红、妃子笑、白糖罂、糯米糍、淮枝、状元红、挂绿、黑叶、桂味、水晶球品种,这十个品种是目前非常有名的荔枝品种,也是全国各地区的状元品种。其中桂味荔枝、妃子笑荔枝在古代还是贡品,只有皇帝才可享用。
一、荔枝王妃子笑

杜牧的有一句诗就是“一骑妃子红尘笑,无人知是荔枝来”,主要则是说吃荔枝是极乐的享受,所以妃子笑就成为了非常著名的荔枝,妃子笑荔枝成熟时间在五月中旬,有些地区成熟的时间在6月上旬,其个头比较大,单果重量约50克,与一般荔枝相比整整大了2倍。
二、糯米糍
是广东特产,

糯米糍荔枝在6月下旬和7月上旬上市,糯米糍是广东特有的荔枝,形状规整,像爱心一样,甜度高、果肉小著称。十分受人欢迎。糯米糍荔枝甜度非常高,还有些人觉得过于甜,吃着齁,可食率也非常高,仅次于无核荔枝。
三、无核荔枝
产于海南

,海南的无核荔枝可以说是荔枝中的精品,营养价值高,果核几乎没有,不过要等到6月中旬乃至7月初的时候完全成熟才会无核,无核荔枝的核会随着荔枝成熟度慢慢缩小,果肉晶莹似凝脂,味道脆爽醇香,营养价值高。
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时间:2022-05-10 16:23
荔枝的品种众多,主要有桂味、槐枝、白糖罂、妃子笑、白蜡、黑叶、状元红、三月红、糯米糍。至于最好吃的,我认为是白糖罂。
白糖罂荔枝,简称白糖罂,为荔枝的一个品种,又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆,味清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地,有一千三百年以上的栽培历史。
白糖罂荔枝树势中等,树冠半圆形,50年生树高3.5米,冠幅6米,主干周径1.14米,树皮黑褐色,枝干较开张。小叶2~4对,多为对生亦有互生,椭圆形或卵圆形或长椭圆形,叶薄,叶色较淡,长5.5~10.4厘米,宽2.3~4.8厘米,先端短尖,基部多呈楔形。花序长约25厘米。
果歪心形或短歪心形,中等大,纵径3.2厘米,横径3.7厘米,平均单果重24.8克;果皮薄,鲜红色,厚约0.5~1毫米,龟裂片大部分平滑,小部分微隆起,多呈略长四边形或多角形,大而疏,排列不规则,裂片峰细而钝,果蒂及缝合线附近裂片峰细而尖,裂纹浅而显著,缝合线不甚明显。
早熟。果肉爽脆,味清甜,品质优良,丰产性强。可大量繁殖发展。是荔枝的上等优品,极佳的选择,可以和桂味、挂绿等品种媲美。
白糖罂荔枝有一千三百年以上的栽培历史,主要产区在茂名市的高州、电白等地。具体来说,主要在高州的根子镇,电白羊角镇(羊角镇2001年后划归茂港区)等地有栽培,高州新垌镇等地也有零星栽培;另外,该品种又引种到广东省广州市、海南省等地。
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时间:2022-05-10 19:55
1.妃子笑。一般在5.6月份这个品种的荔枝就已经上市了,早熟的荔枝好处是满足了人们想迫切吃的荔枝的心情,但是水果也是有季节性的,荔枝最好吃的月份在6月下旬到7月之间,所以妃子笑这类的荔枝虽然可以早点吃到,但味道一般偏涩,水分少,味淡。

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2.桂味。6月中下旬上市,是公认的比较好的荔枝品种之一。桂味表面刺密而尖锐,入手比较硬,个头中等。味甜水分多,而且有桂花的清香。

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3.糯米糍。这可不是你想象中用糯米制作的甜点。糯米糍一般在6月下旬到7月上旬上市,也是一种比较好的荔枝品种之一。糯米糍外观呈心形,表面龟裂纹比较多,比较粗糙,但是不像桂味那么多刺扎手,个头比较大,而且特别甜。

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4.淮枝。又叫槐枝,怀枝。淮枝是晚熟的品种,一般在7月下旬才成熟上市,淮枝表面比较光滑,个头中等,圆圆的,而且龟裂浅,没有刺。在北方这边不常吃荔枝的地方,经常见到的就是它了。只是淮枝味道不像糯米糍那样甜,而且还有点涩,因而属于中等品种。
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时间:2022-05-10 23:43
荔枝有多个品种,当中桂味,糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选;挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”,“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。
挂绿:因外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说,挂绿“爽脆如梨,浆液不见,去壳怀之,三日不变。”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻乾隆年间,增城人因为不堪每年纳贡之扰,把百棵挂绿砍掉,只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园,称“西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果,2001年便有一颗西圆挂绿荔枝,在拍卖会中创下“最贵水果”的世界纪录。


桂味:特点是有桂花味,肉爽而清甜。果皮浅红色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆;核有正常发育的大核,亦有退化的焦核。桂味中有一种叫“鸭头绿”,有墨绿色的斑片,是特佳的品种。
糯米糍:特点是肉厚,多汁,浓甜如蜜。果皮鲜红,皮薄,皮上裂片无峰尖。核小,更有退化成无核的。
其他常见的主要荔枝品种还有:
三月红:是最早熟的品种,每年五月左右就会上市。
妃子笑:较早熟的品种,皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
怀枝:传闻古时有尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝入怀中,故名。

玉荷包:结果硕大,肉厚核小
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时间:2022-05-11 03:47
荔枝品种有:大红袍、糯米橄、妃子笑、绛纱囊、沱堤等。妃子笑最好吃。
大红袍荔枝的肉质稍粗韧,果汁中等,味带酸,但充分成熟(果皮转暗褐红色)时,则爽甜带微酸及微香,可食部分占全果重的61.5%~70%,含可溶性固形物16.8%,100毫升果汁中含维生素丙40.5~41.8毫克,酸0.27克;种子大而饱满,长2.2~2.5厘米,宽1.5厘米,平均重3克。
荔枝在人们生活中是一种很普遍的水果,接下来让我们看一下荔枝是如何管理的。荔枝是一种热带的水果,它的原产地是在我国的南部,主要是以广东还有广西和四川等地栽培的最多。它还和香蕉和菠萝和龙眼一起并称为南国四大果品。荔枝味道酸甜,果肉还有补脾益肝的功效。
荔枝在高温和高湿的条件下成熟的,水分多和糖分多,采收之后不适合长途的运输和贮藏,在二十八摄氏度的室温条件下,一般是一周左右就全部变质腐烂。采取冷藏的方法可以保鲜防烂。
一般是自发气体这种保鲜贮藏的方法是常用的,把荔枝装袋之后密封装箱,在一到五摄氏度的低温条件下,可以用利用荔枝本身的呼吸作用,来造成自发保藏的低氧和高二氧化碳的贮藏环境,可以保鲜三十到四十天。
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时间:2022-05-11 08:09
荔枝有200多个品种,但是常见的只有10几种,所以只讨论容易买到的品种。
如果你吃到的排序不对,就说明你没有买到平均水平的。
但是,海南产地比广东产地更好吃,
味道排序 就不一样啦~
其他 产地的妃子笑:有涩味、甜度一般、有点酸。
海南 产地的妃子笑:无涩味、很甜、几乎无酸。
例如广东妃子笑不好吃,但海南妃子笑很好吃。
所以只说品种,不看产地,是不准确的。
产地
1、海南省:三亚、海口、琼海、陵水、万宁、文昌、保亭、澄迈、儋州等。
2、广东省:广州、深圳、茂名、东莞、湛江、阳江、廉江等。
3、福建省:莆田(假鞋、莆田系医院那个)、福州、漳州等。
4、广西省:灵山、桂平等。
5、四川省:合江等。
上图只是 平均水平:
所以,我所有的回答,都是指平均水平,比如:
平均水平才有意义,个体差别很大。
因此,大家会发现,
差的产地,也有个别 好的果园。
好的产地,也有不少 差的果园。
但从概率上来看,肯定是好产地更靠谱。
而且桂味、糯米糍,有些产地的也不好吃,不怎么甜、也没啥香味。
所以,只看品种、产地,其实也很不准确,我们换一个更准确的说法。
甜度值
用 甜度值 来衡量好不好吃,是最准确的。
只要甜度值高,哪怕它是最差的产地,那也是好吃的。
如果甜度值低,哪怕它是最好的产地,那也不好吃。
广东妃子笑,甜度只有14左右,甜度很一般,还有酸味、涩味。
海南妃子笑,甜度高达20以上,很甜、几乎无酸、无涩。
甜度值如下图:
大部分人都说妃子笑不好吃,那是因为没买到好货,买的都是广东货、广西货、福建货、四川货。
海南妃子笑,甜度值高达20,比品质差的桂味还好吃。
当然,也有很多人买了海南妃子笑也不好吃,那是因为没找到靠谱商家,
味道影响因素很多,这里先说个直观的,成熟度区别:
用农家肥的比化肥的要甜、无酸无涩、味道更浓,但这个通过照片体现不出来,
所以暂时先用成熟度区别、甜度计照片来证明不同果园的味道差别很大。
一分钱一分货,大部分商家都不靠谱,所以大家经常被坑。
那么接下来,我们把品质好的海南妃子笑,甜度20以上的,改称为 高端妃子笑,
这样就没有歧义啦:
只要甜度达到20以上,不管是哪个产地、哪个果园,都可以称为高端妃子笑。
如果甜度只有14,即使是海南的,它都不能称为高端妃子笑。
如果甜度只有12,那就称为低端妃子笑。
同理,普通白糖罂甜度只有15左右,也就比普通妃子笑好吃一点。
但高端白糖罂,甜度高达23,跟高端桂味、高端糯米糍甜度差不多。
那么重新来排序哈,这个是【最准确】的:
因为白糖罂没有香味,所以即使超级甜,也是没有玉潭蜜荔、桂味、糯米糍好吃的。
总结
水果行业水太深,味道跟太多因素相关,因为是天然生长的,不能100%保证一样。
最简单的例子,都是东北人,也不一定全部高大威猛,也有娇小瘦弱的,
即使是一家人,弟弟和哥哥的体质差别也可能很大。
水果味道,跟太多因素相关:
1、品种、产地、果园种植技术、采摘时间、天气、味道品控,缺一不可。
2、最好的产地、品种、果园,如果没熟就摘了,也不好吃。
3、很多人买到假货、次货、不够熟的、产地不好的,即使品种一样,也不好吃。
每个商家的品控都不一样。
大家要多试、多对比几个商家,才能买到正宗货。
怎么买到正宗货?
1、亲自去产地一个个果园对比,肯定能买到正宗货,但车票、时间成本太高啦。
2、现在快递很发达,网购就行,产地发空运24~48小时可以到达全国各地,比实体店新鲜太多,而且只要几十元,比亲自去一趟产地的成本低多了。
而且还可以尝到全国不同产地的荔枝,海南、广东、广西、福建的,都可以尝到。
但是,网购坑货太多,不一定能买到正宗货。
3、如果永远买低于均价的水果,那么就永远买不到正宗货。
这就相当于只出10万块,就想买到正宗全新的宝马、奔驰,你就是把全国的商家都试一遍,也不可能买到全新的,这价钱注定只能买到二手车、泡水事故车,你当然会觉得全国的商家都是奸商。
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时间:2022-05-11 12:47
荔枝甘甜可口,味道鲜甜十分受受人们喜爱。吃过那么多的荔枝,其实荔枝也是分为许多品种的,荔枝品种常见的有三月红、妃子笑、白糖罂、糯米糍、淮枝、状元红、挂绿、黑叶、桂味和水晶球这10种。
1、三月红
三月红荔枝因为在其在农历中下旬成熟,我们在市面上一般4月份时候吃的荔枝,多半就是三月红了。这个时候的荔枝果实呈心脏形,上面宽而下面窄。其表面的裂片也是大小不一,各有各的形状,味道酸中带甜。
2、妃子笑
这可是荔枝品种中最出名的一种,其外形呈近圆形或倒卵形,果形起来整齐美观,稍微有一些墨绿色的斑,这是正常的现象,果皮红一块绿一块十分惹人喜爱,吃起来的味道更是让人爽口,一吃就停不下来,难怪让杨贵妃那么梦幻牵绕!
3、白糖罂
白糖罂,也叫蜂罂,其意思是想表达这种荔枝的味道就跟蜂蜜一样甘甜可口。白糖罂的外形很大,偏心形,核不大,吃起来其中的果汁少但是果肉十分殷实。
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时间:2022-05-11 17:41
荔枝有以下几种,哪种口味最好吃还得看个人的喜好。
1.三月红
,三月红是荔枝中最为早熟的一个品种,每年清明后不久,开始陆续有三月红上市。这种荔枝果核较大,肉黄白,味道甜中带有一点点酸,这种荔枝的品质也是可以称得上是中等了。
2.桂味荔枝,得名和本身带有桂花香味有关,是优质的中熟品种。一般是每年的6月下旬成熟并陆续上市。桂味荔枝果顶浑圆,果肩平,果梗细。果皮鲜红,果肩有墨绿色斑,果肉乳白色,肉厚质实,清甜多汁,有桂花形香味,多为小核,品质风味极优。
3.挂绿
,果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起,带小果粒侧稍高,谓之龙头,另一边谓之凤尾。外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香,特别之处是凝脂而不溢浆,比普通荔枝肉多、汁多、更甜。