用什么碗吃饭好?
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发布时间：2022-04-23 02:41
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热心网友
时间：2023-11-01 03:26
厨房是家里的“重要阵地”，因为人的吃饭问题都要依靠它来解决，所以厨房里的任何用具都要保证健康安全，尤其是像碗筷这种需要入口的东西，更是要谨慎谨慎再谨慎，不可有一丝马虎。
前两天花花才知道，原来有很多材料的碗是不适合用来吃饭的，因为它的构成材质中有部分材料是对人体有害的，长期使用下去，就如同在吃“毒药”，所以还是小心为妙啊。下面花花就来给大家说说到底有哪几种碗是不适合用来吃饭的呢。
第一种：塑料碗。塑料碗一般是生活中比较常见的碗，因为它比较轻便而且不容易打碎，所以受到很多年轻人的喜爱，但是其实塑料碗中一般都会含有增塑剂，这种东西一旦碰到开水的话，就会溶解在水里面，十分危害人的身体健康。
而且现在市面上有很多饭盒也是用塑料制成的，一般这种塑料饭盒是不适用于在微波炉里进行加热的，一旦遇上高温，塑料就有可能会融化，导致放出有害气体，影响人正常饮食健康。
第二种：仿瓷碗。仿瓷碗顾名思义就是仿照瓷器材料的碗，这种材质的碗一般会比正常的瓷碗价格上要低很多，而且颜色款式也有很多样式，有时候还会把当下流行的卡通元素给融入进去，所以深得小朋友们的喜爱。
这种仿瓷碗和塑料碗一样都不能经过高温加热，因为一旦温度超过70摄氏度，仿瓷碗中的某些原料就会耐不住高温，释放出有害物质，如果是给小孩子使用的话，后果真是不堪设想！
第三种：一次性碗筷。一次性碗筷应该是现在上班族们最经常使用的器具了吧，每天点的外卖，包装盒都是这种一次性材质的。一次性纸碗看起来很干净卫生，其实它和桶装面的材质是一样的，在碗的表面都会附上一层蜡油，这层蜡油一旦经过高温就会溶解，而且身体根本就消化不了，只会留在胃肠道里面沉淀。
第四种：铝质碗。铝质碗盆几乎是家家都有的东西，毕竟上个世纪算是风靡全国的热门单品了。铝质碗盛放水果是没有什么问题的，但是如果长期盛放菜品和米饭之类的食物，铝元素在体内摄入过多，可能会导致记忆力的衰退哦，现在还在使用铝质碗的朋友们，还是赶紧停用吧！
以上这四种碗最好还是不要在吃饭的时候使用了，毕竟身体健康是很重要的。家用碗具选用简洁的瓷碗就很好，不仅样式大方而且还安全健康，你们说是不是呢！
热心网友
时间：2023-11-01 03:26
天天用碗吃饭，但你真的了解自己用的碗吗？有些碗不能乱用，赶紧对照看看吧！
这些碗别用
劣质仿瓷碗
仿瓷碗又叫密胺餐具，看上去像瓷碗，但比真的陶瓷价格更低，隔热效果更好，是很多食堂、小餐馆的标配。由于仿瓷碗还不易摔破割伤手，加上商家会印制色彩艳丽的卡通图案，所以很多家庭会给小朋友用这种碗。
合格的密胺餐具是安全的，但一些不法企业使用价格便宜的非食品包装用脲醛树脂代替进行加工，导致这些器皿的危险性增大。80℃以上就会释放高含量的甲醛，长期使用会引起消化道呼吸疾病、血液类疾病，更严重的甚至会导致细胞癌变。
一次性纸碗
一次性纸碗看上去洁白干净，这是因为纸碗中添加了荧光增白剂，荧光增白剂不易分解，被人体吸收后，就会在人体内堆积，损伤血液系统，加重肝脏负担，造成器官损伤。
为了增强纸碗的隔水效果，通常都会在纸杯中涂一层蜡，温度超过60℃，蜡就会融化，释放出一种叫做环芳烃化合物的有毒物质，这种物质在酶的作用下，容易形成致癌物质，危害人体健康。
铝制碗
曾经铝制饭盒因无毒、轻巧、耐用、物美价廉，陪伴了一代人的青春岁月，但铝在人体内积累过多，会加速人体衰老，对记忆力也会产生不良影响。
铝制餐具不宜烧煮酸性和碱性食物，也不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物。
釉上彩陶瓷碗
彩釉餐具好看，但是要谨防彩釉带来的危害，尤其是“釉上彩”。釉上彩色彩鲜艳，遇到酸性物质或饮料，彩釉中的铅就会溶解于食物中，进入人体内，危害人体健康。
彩陶瓷碗的图案一般分为“釉上彩”和“釉下彩”，“釉上彩”的图案比“釉下彩”要鲜艳，用手摸釉上彩的图案会有凹凸感，而釉下彩没有，釉下彩比釉上彩更适合做餐具。
塑料碗
塑料碗不耐高温，遇到高温后容易变形甚至融化，再与碗中食物产生化学反应，生成有害物质，被人体食用后对健康不利。
塑料碗中常添加有增塑剂，塑料碗遇开水或热水时，有毒的化学物质很容易稀释到水中，直接危害人体健康。并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易滋生细菌。
塑料餐具里有甲醛吗？
塑料是我们日常生活中最常见的材料之一，我国的国家标准将塑料餐具分为了7种，并分别给予1~7的编号，我们在很多塑料制品的底部，都可以看到一个带箭头的三角形，里边有一个阿拉伯数字，就是它们的编号，编号不同，其性能和用途也不同。
在这7种塑料中，我们都不需要担心里面会有甲醛，但可能出现的还有其他的有毒物质。我们从安全性由高到低来分别介绍。
常见的塑料保鲜盒一般就是聚丙烯材质的，也是塑料餐具中耐热性最好的。它在国标中数字为5。聚丙烯的主要原料是丙烯，几乎不需要塑化剂，而甲醛并不存在于产品中，受热析出更是无稽之谈。
但是聚丙烯餐具一般规定最高受热温度在140℃，温度过高容易发生变形。另外聚丙烯是唯一一种能够适应微波炉加热的塑料餐具，但仅推荐700W下短时加热，以免温度过高。
另外，外卖包装塑料盒大部分是聚苯乙烯制作的，国标数字是6。聚苯乙烯耐热抗寒，是快餐盒的优选，但是其在高温下可能会释放出芳香烃，也是一类致癌物质。所以聚苯乙烯材质的外卖餐盒只能一次性使用，不能反复加热，更不可用于微波加热。
编号1~7中的5和6有了，那么其它的呢？往下看。
这些塑料餐具要特别注意
其他的国标数字代表的材质是这样的：
数字1代表的聚对苯二甲酸丙二醇酯（PET）只能用于常温下的液体，而且最好一次性使用：
数字2代表的高密度聚乙烯（HDPE）同样不能加热，只适用于牛奶等液体的封装，另外可以用于存放药物；
数字3代表的聚氯乙烯（PVC）最常见的用途是用于食品包装。它曾经因为良好的耐热性用于餐盒，但是其中可能分解出来的氯元素以及小分子塑化剂会对人体有害；
数字4代表的低密度聚乙烯（LDPE）由于耐热性较差，不能加热，一般只用于保鲜袋；
数字7代表除了除以上这些材质以外的所有塑料，应该视情况而定。上文中提到的仿瓷其实就可以归类于此。
除此了以上列举种种，另外还有一种需要特别注意的材料叫做聚碳酸酯（PC），用它做的食品容器，反复加热消毒容易溶出双酚A（二酚基丙烷），进入人体后会造成内分泌的紊乱。
可以看到，在这几种塑料中甲醛是找不到的，但如果用得“跑偏”了，那么可能会出现其他有毒物质。
我们应该选择什么材质的餐具？
综上所述，在多种塑料中，最优的一种选择就是聚丙烯。但即使是聚丙烯，也应该注意使用的条件并且及时更换。
相比之下，玻璃和陶瓷虽然易碎，但是在安全性上无疑是高于塑料的，而且在外观和形状上也有了较多的选择。
如果消费者一定要用塑料、仿瓷餐具，尤其是给小孩子，那一定要了解相关知识、判断产品是否安全，并且在规定温度下使用并且及时更换。
热心网友
时间：2023-11-01 03:27
如果说要选择吃饭的碗，相信按照中国的传统饮食习惯，很多人首先会选择陶瓷碗。因为陶瓷碗具有硬度高，化学稳定性好，还有就是耐腐蚀性的特点，所以一直以来都受到了大家的喜爱。
用陶瓷碗吃饭也是有讲究的，颜色的选择非常的重要，对于人体的健康来说，大家首先选择的陶瓷碗应该是白色的。为什么要这么说呢？这是因为白色的陶瓷碗越白，那么就说明它所选用的陶瓷土质量越好，当然了，相应的成本也就会越贵。
第二点就是由于白色的陶瓷碗看起来特别的干净整洁，所以在这样的情况之下，如果在碗中有任何不干净的物质存在，那么大家肯定就会立刻清洗掉，这就保证了碗的洁净程度，从而在饮食上维护大家的身体健康，让大家吃的干净又放心。
接下来一点就是因为白色的陶瓷碗能够保证食物的原色原味，不会与食物发生任何的化学反应，也不用担心碗会掉色，从而污染食物，让大家在吃的时候，能够避免细菌的滋生，而且更加的健康。
所以大家在以后的生活中不妨使用白色的陶瓷碗进行吃饭，对于大家的身体健康来说，可谓是好处多多。
二、透明玻璃碗
对于透明的玻璃碗而言，它的一大特性就是可以让人清楚的看清食物的分量是多少，从而大家在盛饭的时候，就会造成一种视觉冲击，那就是自己盛的饭已经够多了。从而有效的减少大家的进食量。
经过研究证明，国人现在的肥胖率越来越高，造成这种情况出现的原因除了有平时不注意控制自己的饮食之外，在日常的生活中还不注意锻炼，那么肥胖自然就会找上你。
因此，学会控制每天的进食量比什么都重要。因肥胖而引起的高血压，高血糖等疾病也是越来越多，所以为了大家的健康着想，在平时的生活中一定要学会控制自己的食量。因此，透明的玻璃碗就是你比较好的选择。
热心网友
时间：2023-11-01 03:27
热心网友
时间：2023-11-01 03:28
