螃蟹为什么叫螃蟹有根据吗

发布网友发布时间：2022-04-23 02:41

共3个回答

懂视网时间：2022-09-21 05:56

1、螃蟹名字的由来有两种，一是由“以簖捕蟹”的方法而得名。捕蟹季节，每日夕阳西下，捕蟹者便在湖中或港湾间，以竹或芦苇筑起一道道小闸（也称“蟹簖”）。入夜，在闸上挂起小灯，灯光闪烁跳耀，如星星一般。螃蟹有趋光的特性，见有光亮，便争先恐后的沿闸向上爬，捕蟹者只要守住灯光，便能“一夫当关”，手到擒来。一夜一闸能捕到几十斤。这种以闸捕获捉的蟹，吴语方言称之为“闸蟹”，阳澄湖蟹素以个大壮健著名，其中能爬上闸“簖”的个头更大，约有200克~250克，所以“闸蟹”前加上了个“大”字，以示区别。美称为“阳澄湖大闸蟹”，简称“大闸蟹”。

2、二是“闸蟹”原本叫“炸蟹”（炸与闸同音）。下油锅，下汤炸，多叫做“炸”。吴语的“闸”，音为入声“士恰切”，北方称油条为“炸子”，南方叫“油炸桧”，下汤锅煮一会，吴语叫“闸一闸”，因为认为“闸蟹”得名于普通的吃蟹方法，即蟹以清水蒸煮而食。持此说者，还引书证。据《清嘉录》云：“汤炸而食，帮谓之炸蟹。”“炸”与“闸”字音相同，故把“阳澄湖大炸蟹”书写成“阳澄湖大闸蟹”。

热心网友时间：2024-05-31 13:01

螃蟹姓名的来由是有一定的缘由的，“螃”是由于它横行的特性而来的。至于“蟹”字，则是由第一个食蟹人的姓名而来的。有历史记载，我国古代第一食蟹人是帮助大禹治水有功的巴解，而古人把螃蟹叫做“夹人虫”。所以，人们把“解”字放上，把“虫”字放下，成了“蟹”字，螃蟹这一名字就开始使用开来。&^^&&%^**从网上看到的。

热心网友时间：2024-05-31 12:56

不是螃蟹叫大闸蟹，而是长江出的河蟹被称作了大闸蟹，大闸蟹不是学名，不是正式名称。

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。

过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。

大闸蟹名称的由来：据说捕蟹前先用竹枝和稻草筑成大闸，在闸的一边布网，晚上亮起马灯，湖中蟹群受诱，向闸游守去，投入网中，故有「大闸蟹」之称谓。

热心网友时间：2024-05-31 12:58

螃蟹姓名的来由是有一定的缘由的，“螃”是由于它横行的特性而来的。至于“蟹”字，则是由第一个食蟹人的姓名而来的。有历史记载，我国古代第一食蟹人是帮助大禹治水有功的巴解，而古人把螃蟹叫做“夹人虫”。所以，人们把“解”字放上，把“虫”字放下，成了“蟹”字，螃蟹这一名字就开始使用开来。