清蒸螃蟹,蒸的时后在哪里放盐,和姜啊!

发布网友发布时间：2022-04-23 02:51

共4个回答

热心网友时间：2022-06-20 13:44

开始蒸时放入姜片，蒸熟时加入调味品。

主料：螃蟹400g

辅料：姜汁适量、海鲜料汁适量

做法：

青蟹，用刷子洗净泥沙。

揭开三角盖，去除脏物。

去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉。

蒸锅加水，放入葱段和姜片。

将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟。

准备姜汁和海鲜料汁。

蒸熟后出锅。

将海鲜汁和姜汁（或其他调味品）混合调拌，蘸料食用。

热心网友时间：2022-06-20 15:02

蒸螃蟹很简单的，把螃蟹洗净，在肚子上摸少许盐，再在肚子起盖得地方夹一片姜片就可以上锅蒸了，记住螃蟹要肚皮向上才行，不然的话螃蟹肚子里的汁会流出来的。呵呵，我是在海边长大的，这种做法是最正宗的做法，简单，不过也是最好吃的一种做法，你可以试试，包你满意！！！

热心网友时间：2022-06-20 16:37

把盐均匀的撒在螃蟹上面少量就可以姜直接扔里就行没有什么固定位置

热心网友时间：2022-06-20 18:28

海蟹河蟹？海蟹的话不要放盐，葱姜切碎放在脐下的盖子里，上屉蒸熟便是