莴笋和笋的相同点在哪里
发布网友
发布时间:2022-04-23 02:52
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-15 16:26
摘要莴笋(学名:Lactuca sativa var. angustata)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。[1]地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦,有镇痛的作用。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。咨询记录 · 回答于2021-10-19莴笋和笋的相同点在哪里亲,这道题由我来回答,打字需要一些时间,请稍等一下哦。莴笋(学名:Lactuca sativa var. angustata)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。[1]地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦,有镇痛的作用。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。笋是一个大类,包含了莴笋而莴笋更具体一些如果您觉得我的回答对您有帮助的话,可以给我赞哟。
莴苣和莴笋一样吗
莴笋和莴苣不一样,莴笋是莴苣的一种品种,它是茎用型的莴苣,莴苣还有一种叶用型的品种。莴笋和莴苣的营养价值丰富,食用价值都很高,它们的习性相同,都喜欢在冷凉环境中生长,种植莴笋和莴苣最好在春秋两季进行。莴苣与莴笋是相同的吗 1、不一样 莴苣和莴笋是不一样的,它们虽然都是菊科莴苣属的...
青笋和莴笋一样吗
青笋和莴笋一样,青笋和莴笋属于同一种蔬菜 主要可以食用茎部,通常情况下叶子也可以食用,但是味道比较苦,莴笋在除去表面皮层后可以食用中间嫩茎,通常可以直接凉拌,可以焯水后炒制,清脆可口。莴笋具有利尿消肿和强健骨骼的效果,味道清新带苦,在进入人体后可以刺激消化酶分泌,能够增强食欲,提高消化功能...
竹笋、青笋、莴笋有何区别
青笋与莴笋之间是没有区别存在的,因为青笋本身就是莴笋的一种,只是称呼不同而已。而竹笋与莴笋的特点区别如下:1、莴笋的特点:莴笋也叫莴莴苣,是一种根茎类植物,它的地上茎为绿色,可以供人类食用,多生长相于华中和华北地区,在成熟以后外表为白绿色,它的顶部有叶子,可以根据叶子的形状分为圆叶...
鲁西南方言杂谈-笋
二是莴笋的花朵长在枝干最上面,可以长出二十朵左右的浅黄色花朵。还有其他的区别方法,那是专家们干的事情,我就不多说了。近年来,鲁西南地区农村种“芦笋”得比较多,当地人口语中就称“芦笋”。据说我国芦笋产量世界第一,主要产地就集中在鲁西南一带。“芦笋”的学名叫“石刁柏(这个名字有点让人...
莴苣和莴笋是一样的吗
莴笋是一种不怕低温的作物,在秋冬季节也能生长,就是速度慢一些。若温度超多24度,莴笋就会抽薹,老的很快,品质变差,吃起来口感也不好,因此最适合莴笋生长的温度在12-20度之间,若用大棚种植,一定要把温度控制在这个范围之类。由于莴笋的食用部分在土里面,所以对土壤肥力的要求还挺高,最好在...
莴苣和莴笋是一样的吗
莴笋和莴苣并不相同,尽管它们之间存在关联。莴苣是一个广泛的分类,包括叶用和茎用两种类型。生菜是莴苣的叶用部分,而莴笋则是其茎用部分。换言之,莴笋是莴苣的茎部品种。植物学上,莴苣属于菊科莴苣属,起源于地中海地区,并已广泛传入中国。莴笋作为莴苣的一个品种,特别指其茎用部分。莴苣和莴笋...
莴苣和莴笋是一样的吗
莴苣一般食用叶部,在挑选的时候容易观察,好挑选,而莴笋不同,莴笋看不到里面的肉质,要是买到空心的就不好了,所以下面教大家挑选莴笋的方法。1、看外观:在买莴笋时,要选择外观较直,粗细均匀,不抽苔,没有烂叶的莴笋,一般这种莴笋生长比较好,更加可口。2、摸手感:把莴笋拿在手中,相同大小...
莴笋与笋有什么关系,会引发过敏性皮炎吗
莴笋是莴苣的 地上茎 ,而笋是竹子的嫩芽,二者没什么联系.生莴笋叶子上的绒毛和折断叶子后流出的液体可能使有些人出现 过敏性皮炎症状 ,而熟的莴笋则不会.
莴笋和莴苣有什么区别
莴笋和莴苣是两种常见的蔬菜,尽管名称相似,但它们之间存在明显的区别。以下是具体的差异点:叶片形状不同:- 莴苣的叶片呈椭圆形或倒披针形。- 莴笋的叶片则呈现长卵形或披针形。吃法不同:- 莴苣的茎部较厚,通常用于炒菜。- 莴笋则多以其脆嫩的叶部为食,常用于凉拌或煮汤。花朵颜色不同:- 莴...
莴苣是莴笋吗?!教你如何快速辨认莴苣和莴笋!
拌匀即可。最后装盘的时候在周围摆上金针菇。这样,一份色香味俱全的凉拌莴苣就做好啦。小编为大家介绍的很全面了,不知道大家现在有没有很清楚莴苣和莴笋怎么辨认呢?莴苣和莴笋不是同一种蔬菜,所以大家以后就不要混淆。以上小编给大家介绍的内容,谢谢大家的阅读!