纸杯蛋糕最简单的做法,并请说明可以做几个。
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发布时间：2022-04-23 02:53
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热心网友
时间：2022-04-27 22:51
食材
鸡蛋 4个
低筋面粉 100g
柠檬汁 适量
白糖 40g
方法/步骤
把四个鸡蛋打入碗中，加几点柠檬汁
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打发至起小泡
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倒入40g白糖
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继续打发至立个牙签不会倒
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筛入100g低筋面粉
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上下翻拌均匀
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锅烧水，水开上锅蒸20分钟即可。
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热心网友
时间：2022-04-28 00:09
纸杯蛋糕：■材料: 黄油60g、黑巧克力120g、低粉140g、糖粉80g、苏打5g、盐2g、鸡蛋1个、咖啡50g、牛奶70g、香草精3g、可可粉15g、鲜奶油100g、开心果碎适量 ■制作过程: ①取50g巧克力和黄油隔水加热至融化，同时烤箱预热至175度。 ②将低粉、50g糖粉、苏打、盐、香草精与可可粉过筛混合。 ③另取一盆，将鸡蛋、咖啡与牛奶稍稍打发后混合均匀。 ④将步骤2倒入步骤3中，切拌均匀，但切勿搅拌过度。 ⑤六连模中放入纸模，将巧克力面糊装至八分满。 ⑥送入烤箱中层175度烘焙约25分钟左右，取出放凉备用。 ⑦鲜奶油中加入剩余的30g糖粉打发至硬性，在纸杯蛋糕上裱出造型。 ⑧将剩余70g黑巧克力隔水融化后倒入字母模中，待巧克力凝固后小心取出放在纸杯蛋糕上，撒上开心果碎即可。 Tips： ■这款蛋糕制作中最需要注意的地方在于，干性材料和湿性材料混合时，切不可过多搅拌，只需要充分拌匀，干性材料全部湿润即可。 ■干性材料和湿性材料没有混合前，可以分别放置较长时间，但一旦混合后，需要立即装模烘焙，否则会导致蛋糕不够松软细腻。 ■苏打可以使巧克力的颜色更深。所以这款添加了苏打粉的巧克力蛋糕，烤好后会呈现深黑的颜色。
纸杯蛋糕的做法 烤箱
15、裱花袋头端剪1厘米直径开口，将蛋糕糊挤入纸杯，八分满即可，配方刚好可做纸杯蛋糕12个，将每个纸杯在桌面摔震几下，震出气泡。16、烤箱上下火110度，中层，烤20分钟，此为膨胀阶段。17、此时杯子蛋糕已经膨胀出纸杯了，转120度，烘烤5分钟，然后转140度烤15分钟。18、最后转150度再烤5-10分钟...
6个简单纸杯蛋糕的烤箱做法 6个简单纸杯蛋糕的烤箱版怎么做
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纸杯蛋糕烤法简单又好吃
1.准备纸杯蛋糕模具，将模具摆放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度。2.在一个大碗中，将细砂糖和黄油一起搅拌至颜色变浅，变得蓬松。3.逐个加入鸡蛋，每个鸡蛋搅拌均匀后再加入下一个鸡蛋。继续搅拌至均匀混合。4.将面粉、泡打粉和现磨香草精混合一起，然后慢慢加入到碗中的黄油糖蛋混合物中。5.同时，...
纸杯蛋糕的做法有哪些?
纸杯蛋糕的简单做法
1、材料：低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米淀粉8克、鸡蛋5个、白糖（蛋黄糊里的）20克、白糖（蛋白里的）70克。2、准备材料。将色拉油，橘子水，白糖放一块儿。3、将它们搅拌至白糖融化。4、将低粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。5、拌匀，将蛋黄分次加入搅拌均匀...
烤箱烤纸杯蛋糕的家常做法有什么?
烤箱烤纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它不仅口感柔软，而且制作起来相对简单，非常适合家庭烘焙。以下是一种家常做法：材料准备：低筋面粉：150克 糖：100克（根据个人口味可适量增减）鸡蛋：3个（室温）牛奶：50毫升 植物油：50毫升 泡打粉：1茶匙 香草精：几滴（可选）盐：一小撮 纸杯蛋糕模具：...
最简单的纸杯蛋糕做法 纸杯蛋糕做法
1、材料：低筋面粉79克、牛奶、黄油、砂糖各50克、鸡蛋1个、奶粉4克、泡打粉2克。2、将黄油、砂糖，面粉、奶粉、泡打粉倒入搅拌盆搅拌，倒入一半的牛奶，继续搅拌。3、拿出裱花袋，把搅拌好的奶油放进裱花袋中。4、将裱花袋中的奶油挤入纸杯中。5、放入150度风炉的烤箱，烤15分钟即可。6、这样营养...
纸杯蛋糕有哪些简单做法?
材料：200克细砂糖 175克中筋面粉 140克鸡蛋（大约3个）120克牛奶 80克无盐黄油 1茶匙泡打粉 1/2茶匙盐 1茶匙香草精 纸杯蛋糕模具 纸杯 工具：搅拌碗 电动搅拌器或搅拌棒 量杯和量勺 烤箱 冷却架 步骤：预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。准备模具：在每个纸杯蛋糕模具中放入一个纸杯。混...
12个简单易学的戚风纸杯蛋糕做法大全
常规戚风纸杯蛋糕常规戚风纸杯蛋糕是最基础的做法，以下为制作步骤：将蛋白和蛋黄分开，将蛋白打至硬性发泡，加入糖慢慢打至干性发泡。 将蛋黄和细砂糖混合，搅拌均匀，加入油和牛奶，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合，筛入蛋黄液中，搅拌均匀。 将蛋白霜分三次拌入面糊中，轻轻搅拌均匀。 将面糊倒入...
怎么做纸杯蛋糕呢?
