河南酸辣小鱼汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:54
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懂视网
时间：2022-07-28 11:10
1、钓鱼的小鱼做炸焦鱼。收拾干净后，扑一层干面粉，下入有过炸焦即可。
2、将小鱼炸焦脆，如果不是当时吃，先炸好，吃的时候，回锅复杂一下，口感会更好。
3、油锅爆香葱姜。
4、下入番茄翻炒，翻炒的同时，加入食盐、五香粉、胡椒粉、危机鲜酱油和老抽调味。
5、番茄炒出酱汁后。倒入汤锅，加入鸡汤或者白水煮开，再放入粉条和海菜，煮开。
6、浇入化开的淀粉水煮开。
7、撒入蛋皮丝。
8、汤煮开后，放入芝麻油和味精调味，关火，放入荆芥。
9、将汤盛入碗中，加香醋，最后撒上小焦鱼即可食用。
懂视网
时间：2022-09-15 21:56
1、主料：小鱼40g、鸡蛋2个。
2、辅料：食用油适量、盐适量、芝麻油适量、白胡椒粉适量、五香粉适量、味精适量、味极鲜酱油适量、老抽适量、荆芥适量、淀粉适量、番茄适量、葱适量、姜适量、粉条适量、海菜适量。
3、将小鱼裹点干面粉，入油锅炸焦脆。
4、油锅爆香葱姜。
5、下入番茄翻炒，翻炒的同时，加入食盐、五香粉、胡椒粉、鲜酱油和老抽调味。
6、番茄炒出酱汁。
7、倒入汤锅，加入鸡汤或者白水煮开，再放入粉条和海菜，煮开。
8、浇入淀粉水煮开。
9、撒入蛋皮丝。
10、汤煮开后，放入芝麻油和味精调味，关火，放入荆芥。
11、将汤盛入碗中，加香醋，最后撒上小焦鱼即可食用。
懂视网
时间：2022-09-15 21:56
1、主料：小鱼40g、鸡蛋2个。
2、辅料：食用油适量、盐适量、芝麻油适量、白胡椒粉适量、五香粉适量、味精适量、味极鲜酱油适量、老抽适量、荆芥适量、淀粉适量、番茄适量、葱适量、姜适量、粉条适量、海菜适量。
3、将小鱼裹点干面粉，入油锅炸焦脆。
4、油锅爆香葱姜。
5、下入番茄翻炒，翻炒的同时，加入食盐、五香粉、胡椒粉、鲜酱油和老抽调味。
6、番茄炒出酱汁。
7、倒入汤锅，加入鸡汤或者白水煮开，再放入粉条和海菜，煮开。
8、浇入淀粉水煮开。
9、撒入蛋皮丝。
10、汤煮开后，放入芝麻油和味精调味，关火，放入荆芥。
11、将汤盛入碗中，加香醋，最后撒上小焦鱼即可食用。
懂视网
时间：2022-09-15 22:43
1、锅内放油加热，放入准备好的小鱼炸焦盛出。
2、然后锅里留油，放入准备好的葱，姜，快速翻炒。
3、接着锅内倒入番茄，酱油，老抽，盐，五香粉，胡椒粉，翻炒均匀。
4、番茄炒出酱汁后，倒入水，粉条，海菜，大火煮开。
5、放入淀粉水，蛋皮丝，继续煮。
6、煮开后放入小鱼，芝麻盐，味精，荆芥拌匀。
7、拌匀盛出，放入醋，这样就完成了。
热心网友
时间：2023-02-08 19:06
辅材：植物油适当、盐适量、香油适当、黑胡椒粉百粉适当、五香粉适当、鸡精适当、生抽酱油适当、酱油适当、荆芥适当、木薯淀粉适当、西红柿适当、葱适当、姜适当、红薯粉条适当、海菜适当。
流程：
1、提前准备全部食物。
2、将鱼儿裹点干小麦面粉，入锅中炸焦脆。
3、锅中进行爆香姜蒜。
4、放入西红柿煸炒，煸炒的另外，添加食用盐、五香粉、知白胡椒粉、危机鲜生抽和酱油调料。
5、番茄炒出料汁。
6、倒进火锅，添加老母鸡汤或是白烧开，再放进红薯粉条和海菜，烧开。
7、浇入化掉的木薯淀粉烧开。
8、撒进蛋皮丝。道
9、汤烧开后，放进香油和鸡精调料，熄火，放进荆芥。
10、将汤盛入碗中，加米醋，最终撒上小焦鱼就可以服用。
热心网友
时间：2023-02-08 20:24
调料：姜10克、葱20克、大蒜20克、小米椒30克、调和油15毫升、花椒少量、黄酒10毫升、香醋10毫升、生抽15毫升、蚝油10毫升
做法步骤：
1、新鲜鲈鱼处理干净后将鱼头和尾部放入碗中
2、小米椒切小丁，姜切丝、大蒜切片、葱切小段
3、锅中放入适量调和油，油热后将花椒放入锅中炸出香味
4、然后将姜丝放入锅中
5、再放入葱和蒜爆香
6、将鲈鱼头和尾部放入锅中
7、放入适量黄酒，放的时候要顺着锅边转圈倒入
8、放入香醋，也要沿着锅边倒入
9、再放入适量的淡味生抽，如果咸味的就要减少用量
10、放入少量蚝油，也可以不放
11、晃动炒锅，让食材混合均匀
12、倒入适量凉开水，水要稍微多一些
13、然后放入小米椒，用量根据自己口味来调整
14、炖一会就可以了
15、临出锅时放入少量黑胡椒粉
