柚子肉怎么做好才好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 02:54

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懂视网时间：2022-05-26 14:54

柚子是我们生活中非常常见的一种水果，直接剥开吃就非常美味，那么柚子果肉还可以做什么呢？一起来了解一下吧。

柚子肉除了直接吃以外还可以做成柚子沙拉或者柚子果酱。

酸奶柚子沙拉怎么做？

1、将柚子果肉剥下来，去掉籽和白丝，放入碗中；

2、将酸奶打开倒在柚子果肉上面拌匀即可食用；

3、还可以加入一些别的水果，比如苹果、草莓等。

柚子果酱的做法

1、准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。

2、先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。

3、用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。

4、锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。

5、煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色即可。

6、放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

以上就是小编今天分享的内容了，希望可以帮助到大家。

热心网友时间：2022-05-26 12:02

柚子蒸着吃的时候是容易出现味道苦的情况，这是让人很烦恼的，所以需要掌握方法来调整好
首先需要我们准备好柚子1个，还需要蜂蜜、冰糖、食用盐各适量。首先我们要把柚子放在热水中，浸泡上10分钟之后，我们就可以把盐，在柚子上轻轻的进行搓揉，之后清洗干净柚子的表皮就可以了。之后我们把柚子皮剥开，之后我们刮去柚子中的白瓤，之后我们最好可以用刀子，慢慢的开始刮，这时候应该i强额的越薄越好，这样是可以帮助我们减轻柚子苦味的。之后我们再把刮成薄片的柚子皮，用刀切成细的丝，而且要切的越细越好，而柚子的果肉需要去掉外层的薄膜以及籽，之后再切成碎块，也可以解决柚子的苦味。上锅之后开火，加水和适量的冰糖，然后熬化之后，在其中放入之前切好的柚子皮，继续煮上10分钟，这样可以让柚子皮充分的吸收冰糖水的甜味。等到柚子皮煮到半透明状态的时候，这时候我们就可以放上柚子瓤，然后我们慢慢的从大火转到小火，继续熬制半小时左右就可以了。我们需要一直熬煮，等到水分耗的时候就可以关火，放凉之后我们在其中加入适量的蜂蜜，装瓶吃就可以了。