鳝鱼怎样去除内脏

发布网友发布时间：2022-04-23 02:44

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热心网友时间：2023-09-13 17:18

教你一种土办法，用一块宽10-15厘米，长50厘米左右的木板在木板的一头钉一颗钉子一定要钉穿，把它反过来钉子锋利的一面朝上放到地上，钉钉子的一头把它垫高，另一头用脚踩住，现在可以杀鳝鱼了，拿住鳝鱼的身体用它的头敲向硬物把它敲晕，然后把鳝鱼的头按在钉子尖上，把身子拉直用刀横切颈部别切断了，然后顺它的身体直线切下去，一直切到尾巴，注意只切它的背部。它的身体就剖开了，（反正就是切了一个T字形）把身体平铺开，用刀往头部剐到尾巴，就把内脏连脊椎也去除了。

热心网友时间：2023-09-13 17:19

找一块鳝鱼长度的木板，在正上方中间打个钉子，然后把板子翻过来。抓一条鳝鱼，把头按进钉子里，再用小刀从头部顺势划开，刮去肠子就可以了，速度很快，熟练的人一分钟可以搞十多条。