使用微波炉应该注意那些?

发布网友 发布时间：2022-04-23 02:44

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热心网友 时间：2023-10-07 18:12

　　微波炉用户应注意如下安全事项：
　　(1)使用前应详细阅读“使用手册”的全部内容。
　　(2)为了防止触电，必须确保微波炉接地良好。
　　(3)切勿使用金属器皿。带金、银边的器皿也不应使用。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料或纸质器皿。
　　(4)炉内没放食物时，切勿使微波炉工作，以免空载运行损坏了微波炉。
　　(5)使用微波炉时应先放入玻璃转盘，再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹饪。
　　(6)切勿将一般的水银温度计放入炉内边加热边测量，以免引起打火或损坏。
　　(7)烹饪少量食物，要多加观察，防止过热起火。
　　(8)如果炉内食物着火，切勿打开炉门，请立即使微波炉停止工作，或拔掉电源插头，待炉腔内火焰熄灭后再开门清理。
　　(9)取出已煮食物时要注意防止高温烫伤，最好戴上隔热手套或使用锅夹。
　　(10)密封的瓶装或袋装食物必须开口后才能放在炉内加热，否则气体膨胀会发生破裂。
　　(11)窄颈器皿不可作为微波炉器皿使用。
　　(12)使用保鲜纸包裹食物加热后应小心拆开保鲜纸，以免蒸气灼伤。
　　(13)小孩使用微波炉，需有*指导。
　　(14)家用微波炉专为家庭加热及烹饪食物而设计，一般不适于其他用途。
　　(15)没有放入玻璃盘时不可使用微波炉。
　　(16)使用“微波＋烧烤”功能时，切勿使用金属容器。
　　(17)使用烧烤功能烹饪时，炉内温度很高，所以在翻转食物时，应戴上手套。石英烧烤管变红时或刚煮完食物时，切勿触碰内腔上板，以防烫伤。
　　(18)烧烤架不应接触炉腔内壁。使用烧烤功能时，切勿使用塑料器皿。
　　(19)不要用微波炉贮存物品。
　　(20)用微波炉加热液体时，液体会有延迟沸腾的现象，从炉腔取出时，应小心液体仍在翻滚而溅出伤人。
　　(21)切勿用“微波”档加热外壳完好的鸡蛋、栗子和封装完好的罐装食品、瓶装食品等。
　　(22)加热纸包装食物时，应注意观察，小心纸包装起火。
　　(23)不要粗暴开关门、压门，不要损坏门钩和门内侧表面的材料。
　　(24)清洁微波炉前应拔掉电源插头。
　　(25)禁止使用强力洗涤剂、香蕉水、汽油、去污粉及金属刷等清洁微波炉的外表面和炉腔内部。
　　(26)遇到跌落、撞击和其他意外时，应请专业人员检查微波炉是否能安全工作。
　　(27)如果微波炉碰撞、跌落，引起炉门、铰链、外壳等发生损坏，必须请专业维修人员检修。
　　(28)切勿自行拆卸微波炉和更换内部零部件。
　　(29)在带烧烤功能的微波炉的上面不要放置任何物件。

　　正确使用微波炉的六点禁忌:
　　1）忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米。
　　2）忌将普通塑料容器放入微波炉加热。一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
　　3）忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热至熟。
　　4）忌使用金属器皿。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。
　　5）忌使用封闭容器。加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。
　　6）忌将微波炉置于卧室，同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。炉的餐具越来越多就可证明这一点。”业内人士信心十足。

　　清洗、保洁微波炉:
　　1． 清洗时，请注意先拔下电源插头。
　　2．因为高温会使烧化的食品飞溅，请使用软布、温水及温和的清洁剂清洁微波炉内部表面、炉门的前后及炉门开口处，切勿使用金属刷清洗，以免划伤。
　　3．对于顽固污渍，请在微波炉中放一杯水，煮两三分钟，水蒸气会使污点变得容易清除。
　　4．应该定期取下转盘、转盘支架，擦净微波炉的底部。
　　5．对经过专门设计的微波炉，转盘放在正确位置时方可操作。取下转盘进行清洁时，切勿操作微波炉。
　　6．在一杯水中加入一些柠檬汁，放在转盘上煮几分钟，即可去除微波炉中的异味。

　　另外在使用微波炉保鲜膜时也是尽量避免食物和薄膜的接触，尤其是油性较大的食品。加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，以免爆破。最后，食用时还应该注意保鲜膜加热所能承受的温度，严格按照品牌上面标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。

热心网友 时间：2023-10-07 18:12

微波炉对食物的加热原理完全不同于其它的灶具，它不是靠热传递，而是靠食物本身的有极分子的振荡产生热量。一般食物中总是含有水分的。从电介质的角度来说，分子可分为两类：一类是无极分子，其分于的正负电荷中心重合，如H2，O2，CO2等；另一类是有极分子，其分子的正负电荷中心不重合，如H2O， H2S等。在没有电场作用时，食物中的水分子的排列是杂乱无章的，极性的取向也是各向均等的。在有电场作用时，食物中的水分子形成有序排列，若电场方向改变，有极分子的有序排列方向也随之改变，如图3所示。由于微波是一种每秒振荡上百亿次的电磁场，食物放在这样的电磁场中，水分子的排列方向就要每种钟随之改变上百亿次，这样，大量水分子吸收了微波的能量而高频率的剧烈的转动，便产生了大量的内能，使食物的温度升高。由于微波对食物的加热不是利用由表及里的热传递方式，而是靠食物自身的有极分子的振荡产生热量，进行表里如一的直接加热，从而能够将食物在较短的时间内烧熟。

，我们在使用微波炉时就应该注意以下几个问题：

1．不能用微波炉加热无水分的食物。如煎炸食物，爆炒花生等。

2．由于微波炉加热速度很快，烹饪食品时，一般应将佐料、水一起放入炉内。

3．微波遇到金属物体就被反射，所以微波炉内不能使用铝、不锈钢等金属容器。

4．微波炉内未放入食物时，不能空载运作。

5．炉门张开时，勿使微波炉工作，以免微波射出，损伤人体。

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/3319765.html

热心网友 时间：2023-10-07 18:14

微波炉家家户户都有使用非常的方便能做很多的美食，可以烤土豆还能做蛋糕，看上去好像无所不能，但是朋友们微波炉也有自己的难处，有些东西啊就不要放进去了。