青菜鸡蛋粉丝汤怎么做
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发布时间:2022-04-23 02:49
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时间:2023-02-08 01:20
食材用料
鸡蛋3
青菜250克
粉丝25克
水750克
油一小勺
盐适量
葱半根
调味料适量
鸡蛋青菜粉丝汤的做法
1.锅烧热放油,放葱花入爆香,再放入水煮沸
2.烧水的空闲,把鸡蛋打到碗里加入几滴料酒,打散备用,青菜洗好备用
3.水烧开加入粉丝,盖上盖子闷煮一分钟
4.再倒入打好的鸡蛋液
5.等鸡蛋浮出水面
6.再加入青菜,放盐和调味料即可
小贴士
这道菜的口味是根据自己的口味来调节淡咸,青菜在锅里烫烫就熟了,不要煮时间长了