生吃蓝靛果的好处和坏处

发布网友 发布时间：2022-04-23 02:57

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热心网友 时间：2023-08-28 02:44

蓝靛果在浆果中抗氧物质排名第一，吃了对皮肤抗氧化效果比较好，在日本Haskap被称为“长寿不老之果”，其含有的高浓度原花青素，能有效清除人体内的自由基，提高皮肤亮色。据国家权威谱尼测试集团检测，蓝靛果的原花青素含量达到蓝莓的13倍，在国内黑龙江勃利山区农业部认证的“蓝靛果之乡”，也有一片属于中国人的蓝靛果食用基地，是每日简龄的蓝靛果口服液原材料基础，那么既然蓝靛果的营养价值那么高，我们要怎么样食用才保证营养价值不流失呢？

蓝靛果怎么吃营养价值才最高？

1. 蓝靛果生食：

只要洗干净了是可以直接食用的，口感酸涩，可以凉拌加点糖。蓝靛果内含有丰富的花青素，但生吃蓝靛果里面的花青素不容易被人体吸收，可以稍尝几个，由于口感也不是很好，所以并不建议你大量生吃蓝靛果。可以榨成果汁、果酱食用，或者直接喝纯蓝靛果口服液，这样营养吸收的更好。

 2. 蓝靛果榨汁：

蓝靛果一种浆果，它的出汁率很高，用破壁机可制成的果汁是鲜红色的，和西瓜汁的颜色接近，蓝靛果的果肉是红色的，所以蓝靛果花青素和多酚黄铜含量非常高，蓝靛果抗氧化效果在浆果里面也排名第一，由于味道口感酸涩，可以添加白砂糖调节一下苦涩味道。蓝靛果是制作饮料的极好原料，经常饮用这种饮料，能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用，被誉为“饮料之王”。喝蓝靛果果汁既解渴美味，还可以美容养颜，抗氧化和衰老，简直就是口服“化妆品”，

3. 蓝靛果泡酒：

将成熟的蓝靛果洗净，切成小块，晾干，冰糖加开水溶化，加市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成蓝靛果酒，蓝靛果有清热解毒，治疔疮、乳痈、肠痈、丹毒等热毒疮疡症。泡酒可以根据自己的情况加入中药，要注意最好用纯粮食酒。只要把蓝靛果子和其他中药洗干净了直接抛到酒里，就行了，是不是很简单？而且喝蓝靛果酒可以补充人体所需要的有机酸、矿物质、维生素、矿质元素。尤其是锌、硒、铁、钙含量较高。所以，应该说蓝靛果不仅可以泡酒，而且泡出来的酒还具有一定的保健功效呢，在日本，加拿大，欧美国家各种蓝靛果酒和饮品被售价上千元。蓝靛果还具有为酒染色的功能，是纯天然的气素。

4. 蓝靛果制罐头：

蓝靛果洗净，切成小块，晾干。在密封罐头之中，一层蓝靛果一层白糖，根据自己的口味进行调味，喜欢甜一点，可多加一点白糖。蓝靛果罐头不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%。

5. 蓝靛果制果酱：

把蓝靛果洗净，切成小块，晾干洗净捣碎之后加入白糖或者蜂蜜，密封冷藏数日之后就可以食用了。蓝靛果果酱具有清热解毒功能，具有抗炎和抗病毒能力，能防止毛细血管破裂、降低血压、改善肝脏的解毒功能，且具有抗肿瘤功效，可缓解放疗后的不适症状，可减缓化疗后白细胞数量降低的作用。十家蓝靛果种植专家老曾经研发了蓝靛果干、果酱、果酒，但都存在二次损耗、原花青素流失等问题。

6. 纯蓝靛果口服液

由于纯蓝靛它抗养化（防止皮肤衰老）的效果比较好，被称作长寿果，也同时被人们奉为世界上最贵的四种水果之一，但由于蓝靛果果皮吹弹可破，运输出去比较麻烦，每日简龄创始人想要制作一款可以及时服用的口服液，这样方便定期服用，而且能被人体吸引营养，每天睡前一瓶，十天就可以看见改变，被称为欧盟“口服化妆品”。

热心网友 时间：2023-08-28 02:44

蓝靛果生长在高寒地带的寒地浆果，富含原花⻘素、⻩酮、⼉茶酸、VC 、VE、VB2、VPP、锌、硒、铁等微量矿物质元素和 16 种氨基酸，其中的原花青素的含量是蓝莓的13倍左右，是非常强的抗氧化剂，能帮助人体清除自由基抗氧化，除此之外，蓝靛果含有的维生素、氨基酸、黄酮、维生素b、vc、vpp、钙、铁、磷等微量元素要远远高于其他同类水果。
在美容方面可有效抗氧化，具备维持皮肤的健康状态、延缓衰老、保湿美白等功效。
同时原花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。
由于蓝靛果只生长在高寒地区加上外皮十分薄，所以相对不以运输，市场上的鲜果少见，并且生食略酸涩，于是基本是加工成果浆原浆果汁糖果等食用，口感和吸收都更好。

热心网友 时间：2023-08-28 02:45

黑果花楸才是花青素含量第一的浆果！

热心网友 时间：2023-08-28 02:45

蓝靛果是一种浆果，出汁率高，口感酸涩，所以通常都是加工成果干、果酱、饮料、果酒食用，并不存在好处和坏处。
蓝靛果内含有丰富的花青素，生吃蓝靛果里面的花青素不容易被人体吸收，口感也不是很好，所以并不建议你生吃蓝靛果。可以榨成果汁、果酱食用，添加白砂糖调节一下苦涩味道。

热心网友 时间：2023-08-28 02:46

蓝靛果，别名有蓝果忍冬、蓝靛果忍冬，灌木，高1.5米。幼枝被毛，所属植物界，我国吉林*白山、黑龙江省大兴安岭东部山区，、黑龙江东部（勃利县境内）以及内蒙古、华北、西北、四川等地，此外，俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。
蓝靛果忍冬的果实多浆汁，种子极小，出汁率高，是制作饮料的极好原料，经常饮用这种饮料，能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用，被誉为“饮料之王”。国内外一些具有
蓝靛果
远见卓识的科研人员，早已看中蓝靛果的美好前景，深入研究和开发，已获得可喜的成果。前苏联学者们从20世纪60年代起，深入研究蓝靛果，并发现了该果中含有丰富的Vp活性物质，如花青甙、芸香甙，儿茶酸等，具有很高的药用价值，值得强调的是：俄罗斯把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料。我国有关专家从80年代开始对蓝靛果营养保健功能进行专项研究，也在研究中惊喜地发现：蓝靛果不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%，相继开发出的饮料、果汁、果酒等保健饮品悄然进入市场，虽然尚未形成大气候，但已成为人们追求的新型饮品。
1、生食。只要洗干净了是可以直接食用的。
2、榨汁。蓝靛果的出汁率很高，制成的果汁既解渴美味，还保留大量营养物质。
3、泡酒。蓝靛果还具有为酒染色的功能。
4、制罐头。在密封罐头之中，一层蓝靛果一层白糖，根据自己的口味进行调味。
5、制果酱。把蓝靛果捣碎之后加入白糖或者蜂蜜，密封冷藏数日之后就可以食用了。