鸡蛋炒包菜怎么做

2、包菜手撕成小块。3、葱姜切碎，干红辣椒切小段。4、两个鸡蛋打散调匀。5、小碗中放入一勺生抽一勺醋，一勺淀粉，适量清水，调成淀粉汁。6、锅中放入适量植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用。7、放入葱姜干红辣椒爆香。8、加入包菜翻炒。9、加入适量盐翻炒。10、包菜变软，放...

准备葱，蒜末。步骤4:先把加点炒熟盛出。步骤5:再放油翻炒包菜，加点盐。步骤6:再放入鸡蛋，葱花，翻炒均匀即可。

1， 首先我们把包心菜要刀切开，清洗干净，然后沥干水分备用。2，把鸡蛋打散倒入油锅，翻炒一下，然后倒入碗里备用，如下图。3，锅内放油，油量需要比平时炒菜少多一点点，放蒜末爆香。4，然后再放入包菜，开大火，迅速翻炒至包菜变软，如下图所示。5，倒入炒好的鸡蛋，加适量的盐和鸡精，迅速翻...

步骤: 1.包菜切丝备用,鸡蛋煎熟盛出; 2.起锅热油,下包菜翻炒五分钟至断生; 3.加一勺生抽、老抽、蚝油、盐、白糖翻炒,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加点葱花就可以出锅啦~ 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1615196897719882307/answer/4357...

1、主料:鸡蛋150克、包菜150克。2、调料：白砂糖10克、盐5克、植物油50克。3、制作：鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀；包菜斜刀切成薄片；起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后，加入包菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可。4、营养价值：包菜富含丰富的维生素 鸡蛋含有丰富的蛋白质 包菜炒鸡蛋味道独特而且...

第一步包菜炒鸡蛋用料如下所示：包菜一颗、生鸡蛋2个、干粉丝50克、耗油一大勺、蒜头三瓣、干尖椒2个、盐适量、植物油适当。包菜炒鸡蛋的处理方式步骤如下所示：干粉丝用清水或冷水蒸软（不能用开水泡粉丝，那样泡出的粉丝非常容易粘陀），蒸软并剪刀剪短；鸡蛋打散后接少许油入锅炒出块，因为用的...

1、把包菜用手撕成片洗净备用，大蒜切成片，干辣椒切碎，小葱切成段，碗里打鸡蛋。2、加食盐、白胡椒粉、白醋，加清水，打散鸡蛋液，热锅放油，倒鸡蛋液，筷子搅散捞出，热锅放油。3、最后倒大蒜、干辣椒，爆炒后倒包菜大火翻炒，加食盐、生抽，继续翻炒，然后倒入鸡蛋、葱段，炒出葱香味出锅。

蛋快炒：热锅凉油，油温6成热时倒入鸡蛋液，待蛋液开始凝固时，用铲子快速翻炒，使鸡蛋成块状，颜色均匀金黄即可盛出备用。爆香蒜片：在锅中留少许油，加入大蒜片，小火煸炒至金黄色，散发香味。快炒包菜：提高火力，迅速将沥干水的包菜倒入锅中，快速翻炒。保持火力足够，可以让包菜快速熟且不出水...

准备食材：将包菜洗净后，用手撕成小片或切成宽条，这样可以保持包菜的纤维不被破坏，炒出来的包菜更加脆嫩。大蒜切片或者拍扁，可以更好地释放香味。鸡蛋的处理：在打鸡蛋时，可以加入少许盐，这有助于鸡蛋更好地凝固。在炒鸡蛋前，锅中加油预热，油温不宜过高，以免鸡蛋瞬间定型失去嫩滑。鸡蛋下锅后...

包菜炒鸡蛋的做法 食材：包菜一颗 鸡蛋3个 粉丝50克 蒜瓣3瓣 干尖椒2个（视个人口味增减）耗油一大勺 盐适量 植物油适量 步骤：1. 准备阶段：包菜清水冲洗干净，手撕成大片，硬梗部分去掉。粉丝用清水或冷水蒸软，注意不要用开水泡，以免粉丝过软粘在一起。鸡蛋打入碗中，加入少许清水、白醋和盐，...