螃蟹和什么一起吃

发布网友发布时间：2022-04-23 02:57

我来回答

共2个回答

懂视网时间：2022-09-26 00:03

1、螃蟹和生姜、醋、酒一起吃营养。

2、吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜专有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合起来不仅可以保护肠胃，对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果。

3、海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。

热心网友时间：2023-11-03 15:56

螃蟹和生姜、紫苏叶、白酒、黄酒、料酒等食物一起吃最好。

螃蟹性寒，而生姜、紫苏叶、白酒、黄酒、料酒都是性温热的食物，搭配食用可以缓解螃蟹的寒性，螃蟹味道腥，而生姜、紫苏叶、白酒、黄酒、料酒等食材具有浓烈的气温，常用于食物的去腥，因此，螃蟹和这些食物搭配食用可以起到多重好处。

热心网友时间：2023-11-03 15:57

1、黄酒

吃螃蟹的时候搭配一些黄酒，既能够去掉螃蟹中的腥气，还能够让黄酒温热自己的脾胃，减少螃蟹那种寒性对于胃肠的损伤。

2、生姜

吃螃蟹是可以搭配生姜的。生姜属于大热性食物，螃蟹属于寒性食物，两者一起吃能够消除螃蟹的寒性，达到杀菌、祛寒的效果。

3、大蒜

如果吃螃蟹的时候不喜欢吃姜，那么搭配一些大蒜也是非常好的，既能够提高螃蟹的鲜味，还能解毒杀菌。

吃完螃蟹最好选择喝一些姜茶因为螃蟹属于凉性食物当你吃完凉性的食物之后你要适当的吃一些热性的食物，以用来暖胃。或者你可以选择烫一壶黄酒，因为姜茶和房酒都是驱寒暖胃的。你适当可以再加一些红枣和红糖但是记住千万不要和柿子香同时食用，也要注意少喝大量维生素的果汁。

螃蟹其实很忌讳于很多东西在一起相吃的螃蟹最好是单个吃，而且吃的时候最好要相隔几个小时之后再去吃其他的。螃蟹与茄子，花生仁，冷食，泥鳅，石榴，香瓜，地瓜，南瓜等食物是不要在一起吃的。这种再一起吃会伤及我们的肠胃，严重的时候会导致我们一直腹泻。