香葱牛肉煎饼怎么做
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发布时间：2022-10-05 16:49
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热心网友
时间：2023-10-19 19:41
[香葱牛肉丸煎饼]香葱牛肉丸煎饼是一道美食，主要制作材料有牛肉、香葱等。
香葱牛肉丸煎饼
主要食材:香葱,牛肉;调味料:盐,椒盐,料酒,鸡精
做法
1、将撒尿牛肉丸去包装壳，切碎，放入大碗中。 2、接着，合入面粉、打入鸡蛋，加入香葱，
3、然后，加点椒盐、盐、鸡精、料酒和少许水，和成面团。
4、取平底锅置火上，倒入少许油烧热，手沾上一点清水，取一些面团揉成圆球 压扁一下放入平底锅中。
5、最后，用中小火煎成两面金黄，即可。
热心网友
时间：2023-10-19 19:42
用料
面粉 300g
鸡蛋 一只
葱
牛肉末
香葱牛肉煎饼的做法
和面. 鸡蛋一只. 面粉300g. 温水. 少量盐。和面揉成鼻尖软硬.刷上油稍微醒一下
剁馅. 带肥的夹心100g.小葱100g. 剁碎加胡椒生抽盐拌匀.
将面拧成一个小团子压平.擀面杖擀成手掌大小, 硬币厚薄. 在面皮*平铺肉馅.然后像做包子一样把皮收起来.尽量留多一点空气在里面
把面饼轻轻用擀面杖擀薄(不要擀破.), 中间褶子汇集的地方的面团拧掉.以免太厚
平底锅加少许油,烧热. 入馅饼烤,烤到出现棕褐色的斑点. 如果出现黑色的大点点..恭喜你...烤焦了
小贴士
喜欢吃脆饼的就擀的薄一些，喜欢吃里面糯糯的就擀的稍稍厚些
注意别烤焦，小火慢烤，否则焦了就会苦。质量好的面粉，吃口有点点甜味，口感十分不错
