宝宝肉松正确做法,一煮一炒,比棉花蓬松柔软细腻,孩子超爱吃

发布网友 发布时间：2022-10-05 19:02

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热心网友 时间：2023-10-20 05:34

相信不少妈妈为了让宝宝能够乖乖吃饭，都尝试过给宝宝喂食一些调味料，让孩子吃饭更香。

可是市面上买的调味料含有的味精太重了，宝宝经常吃不利于肾脏的发育，容易导致体内缺锌，令孩子的味觉产生紊乱，长时间下去只会出现依赖和厌食等症状。

为此，妈妈不妨在家学习制作一道 健康 零添加剂的肉松，用来拌饭吃，味道更香呢！

首先，我们要知道为何宝宝不喜欢吃饭，有时候进食习惯不好，也会养成孩子吃饭拖延症，面对吃饭这件事总需要电子产品或者玩具陪伴才愿意吃饭，这种不好的饮食习惯，作为家长一定要禁止，避免养成坏习惯。

同时，在制作辅食，妈妈可以挑选宝宝喜欢的食材，让宝宝吃得可香，爱上吃饭这件事。

想要在家制作零添加剂的辅食，那么肉松是个不错的选择，制作一些肉松能够让宝宝慢慢吃，冷藏在冰箱里，想要吃的时候，挖一勺肉松即可拌饭。

同时，制作肉松的食材很简单，只需要鸡胸肉即可，妈妈随时可以在家制作肉松食材，方便保存和携带，加上富含蛋白质，让肉松有助于宝宝身体的发育。

跟着厨工爸爸做辅食

肉松

食材列表和月份

参考月龄：8M+

操作时间：25分钟

鸡胸肉：250克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

鸡胸肉切成2cm左右的小块。

奶锅烧水，放入几片生姜和鸡胸肉。

大火煮20分钟，即可捞出煮熟的鸡肉块。

鸡肉放入冷水中，漂去上面的浮沫。

洗干净的鸡肉放进保鲜袋里，用擀面杖将鸡肉敲散。

接着，将鸡肉撕成细丝。

平底锅倒入少量食用油，再放入鸡肉丝。

开小火，用手不停抓搓。

如果烫手的话，可以用铲子翻炒。

或者烫手就关火，揉搓至肉绒蓬松。

添加少量的香菇粉调味，一岁以上可以添加少量盐和酱油。

翻炒均匀即可出锅了。

肉松就这样制作好了，妈妈在日常生活中，可以适当加入一些肉松调味辅助，让辅食和米饭更加可口，肉松辅食方便制作，直接储存，同时容易被宝宝肠胃消化，所以妈妈一定要学会制作这道辅食。

厨工爸爸做辅食经验总结

煮熟的鸡胸肉过冷水，撇去浮沫有助于去除鸡肉异味。

一岁以上的宝宝，可以往里面添加少量的盐和酱油。

宝宝月龄小的话，妈妈可以将鸡胸块切小点，这样肉松更碎。

知识拓展

其实，宝宝不爱吃饭，妈妈可以寻找其中的原因，比如宝宝在日常生活中的活动少，这样运动量少不会有饥饿感。

同时，如果宝宝的零食摄入太多，也不利于宝宝的正餐摄入，加上妈妈制作的辅食单一乏味，也会让宝宝没有食欲。

所以，妈妈在制作辅食的时候，可以选择宝宝喜欢的食材，花式搭配让辅食变得更加美味。

你家宝宝喜欢吃肉松吗？快来评论区告诉我吧！