腊肉切不动怎么切开 腊肉可以用水泡吗
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发布时间：2022-10-05 20:06
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好二三四
时间：2022-10-15 11:58
因为腊肉晒的太干，连里面的脂肪都硬质化了，所以切不动，可以将腊肉先洗干净，然后用高度白酒涂抹一遍，接着上锅蒸15分钟，取出后趁热就可以切动了。
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉主要流行于四川、湖南、重庆、江西等地区。
