煮粉干水没开

发布网友发布时间：2022-10-05 18:28

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2023-10-20 03:21

1、首先，捞粉干：将粉干和清水同时入锅，盖上锅盖，放在电磁炉上，待水沸腾，然后用筷子将粉干弄松，将水倒掉备用。

2、将糟菜退冰，切成小条状。还有葱和香肠都要切。

3、丝瓜洗净，削皮，切块，放碗里备用。

4、鱿鱼放水里退冰，洗净，切成条状，放碗里备用。

5、将油锅烧热，先倒入糟菜，香肠，葱，丝瓜，鱿鱼翻炒片刻，加入盐巴，继续翻炒，然后加入开水再倒入刚才捞好的粉干，煮一会儿，起锅时加点味精即可出锅。

粉干在中医认为性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益智、强智、和五脏、通血脉、聪耳、明目、止烦、止咳、止泻，所以对于脾胃虚弱的人来说可以多吃粉干，因为有健脾养胃的作用。尤其是有消化不良、食后腹胀、不思饮食、周身乏力、头晕目眩的患者，还有就是老年人耳鸣、眼花可以使用。因为粉干还有止渴的作用，所以对口干、口渴等症状比较明显的糖尿病患者也适合使用。粉干还有止泻的作用，所以对于慢性肠炎患者或者脾肾阳虚、腹泻的患者也可以服用。

热心网友时间：2023-10-20 03:21

如果粉干比较难煮的话，建议用水先泡一下，后面水开了再下入粉干，这样更入味更好吃哦。