买鱼那里可以做鱼片吗

发布网友发布时间：2022-10-04 19:17

共2个回答

热心网友时间：2023-10-15 14:03

你的意思是买鱼的时候能否让卖家给你顺便切成鱼片吗？
一般都是可以的。
我因为是一个人住，嫌处理麻烦，每次不管是买肉还是买鱼都是买的时候让卖家给我把肉切片，把鱼切块（也有试过跟他说要做水煮鱼的，他就给切成薄片），
如果担心的话可以在客源不是很旺的时候，卖家不是很忙的时候他是会乐意帮你切好的，不用多收费

热心网友时间：2023-10-15 14:04

是的，超市或食品商店通常可以提供切片鱼的服务，以下是一些可能的步骤：
1. 选择鱼：首先，你需要选择一条适合做鱼片的鱼，例如鲈鱼、鳕鱼或鲑鱼。鱼应该新鲜、健康，并且没有异味。
2. 切片：将鱼洗净后，用刀或专门的切片机将鱼切成均匀的薄片。如果你自己切，可能需要一些技巧和练习才能得到均匀的效果。
3. 腌制：将鱼片放入碗中，加入一些调味料，如盐、胡椒、柠檬汁、姜和蒜，然后轻轻按摩鱼片，让调味料渗透到鱼片中。腌制的时间可以根据你的口味而定，一般来说，腌制时间在15分钟到1小时之间。
4. 煎炸：在一个平底锅中加入适量的油，烧热后将腌制好的鱼片放入锅中煎炸。煎炸时间要掌握好，一般来说，每面煎炸2-3分钟即可。
5. 装盘：将煎炸好的鱼片装盘，可以撒上一些香菜、葱花或柠檬皮作为装饰。
以上步骤可能因为不同地区和不同店铺的实际操作有所不同，但大体的步骤是这样的。