脆皮小蛋糕的做法步骤图,脆皮小蛋糕怎么做
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发布时间：2022-10-04 17:50
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热心网友
时间：2023-10-15 07:08
把所有材料准备好脆皮小蛋糕的做法 步骤1
鸡蛋打入一个无水无油的盆里，加入细砂糖和糖，用打蛋器高速打发至浓稠。脆皮小蛋糕的做法 步骤2
再用低速打发至几乎无泡沫状态，抬起打蛋器使滴落的蛋液不会马上消失就可以了（开始这一步的时候可以先预热烤箱了，190度）脆皮小蛋糕的做法 步骤3
筛入低粉，用刮刀轻轻的翻拌均匀。（这一步忘了拍照了）脆皮小蛋糕的做法 步骤4
拌好的面糊装入大号的一次性裱花袋里，挤入高温纸杯中，8分满左右（若直接使用模具的话需要提前刷上一层黄油或脱模膏）最后面上撒上适量的杏仁片和白芝麻（也可以黑芝麻）脆皮小蛋糕的做法 步骤5
送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤15分钟即可。我的是长帝52L，温度还算比较准，这个量我的28连模刚好挤完。脆皮小蛋糕的做法 步骤6
成品图。麻麻说比以前小时候在蛋糕店给我们买的好吃多了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)脆皮小蛋糕的做法 步骤7
我比较喜欢纸杯模，方便卫生，最主要是不用洗模具🙈🙈🙈而且小小个，一口可以吃一个。下次要加倍份量做。脆皮小蛋糕的做法 步骤8
