大菜怎么看才成熟才可以采摘
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发布时间：2022-10-04 08:37
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时间：2023-10-14 00:17
大白菜成熟的标准是结包变白。具体判断大白菜成熟的标志就是当大白菜的植株叶球包紧，就能采收了，采收的时候，将根部削平然后去掉外部的叶子，把上面的泥点还有污染物去掉，集中在储藏的时候不要见水不然很容易坏掉。
通常初春种植的大白菜是在五月左右采收，而五六月份种植的白菜要在七八月分份采收，七八月种植的白菜*或十一月采收，九月十月种植的大白菜要在第二年的一二月份采收。如果是十一月中旬种植的大白菜，可适当的晚收获，但太晚也是容易受到冻害的，具体的采收时间要根据情况来确定。
大白菜贮藏方式
1、沟藏
把已经处理好的白菜，底部朝下直力的整齐的放进沟里，将沟里面排满之后需要在上面覆盖上一层稻草或者是菜叶。当温度逐渐下降时可以覆上一层土层。覆土的厚度需要根据当地的气温，覆土主要是为了保温还有保湿，只要不会被冻透就可以了。
2、地窖
放到地窖中，一般在北方，很多平房家里都有一个地下菜窖，用来保存白菜土豆一类的，即使存放一年也不会腐坏，仍然是翠绿新鲜的大白菜，存放大白菜前需要把它周围的烂叶子和脏叶子扔掉，然后放到太阳下晒两天，就可以放入地窖保存了。
