冰淇淋的制作方法和步骤文字
发布网友
发布时间：2022-10-04 13:42
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-14 13:49
冰淇淋的制作方法如下:
配料:鲜奶油、细砂糖、蛋黄、盐、牛奶、柠檬汁
1.在牛奶中加入盐，加热至起泡。
2.在蛋黄中加入糖搅拌均匀，然后趁热加入加热的牛奶(一定要边加边搅拌)。
3.将搅拌均匀的蛋奶倒入锅中，小火加热至冒泡，边加热边搅拌。
4.然后倒入盆中，放凉。
5.把鲜奶油递过来。
6.送去九分，如图。
7.将鲜奶油加入冷却的蛋奶中，搅拌均匀。
8.然后倒入容器中，放入冰箱冷冻12小时以上。
