健脾养胃解秋乏,香甜松软比面包好吃的食物有哪些?

发布网友发布时间：2022-10-04 15:20

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热心网友时间：2023-10-14 18:51

【南瓜馒头】

1、南瓜馒头是用南瓜泥揉面的，南瓜泥的是多少立即取决于南瓜馒头的总数，我欢迎来到一盆提早煮熟的南瓜；2、煮熟的南瓜撒到一个大盆里，用破壁机搅弄成南瓜泥，还可以用其他专用工具，将南瓜碾碎南瓜泥，最后获得了250g南瓜泥；3、再准备酵母菌，酵母菌放到温开水中化集团开，发醇速率更加容易，所以在这里安排了适量温水，大概50g，酵母菌5g、白砂糖15g，南瓜本来就很甘甜，无需此外放糖了，这儿的15g白糖是为了能推动酵母菌发酵，并不是为了提高吐司面包的糖度，把酵母菌和白砂糖撒到温开水中，拌匀，放在一边静放2-3min。

4、备好500g小麦面粉撒到南瓜泥中，添加备好酵母水，边倒边搅匀，小麦面粉的吸水能力不一样，小麦面粉的使用量能够适时调整，南瓜泥也是有的厚度，因此500g小麦面粉配搭250g南瓜泥和50g酵母水是恰好的，拌和成面絮状物以后，着手揉成团。5、面糊一开始揉凸凹不平没关系，盖上盖或是保鲜袋，放在一边静放5min，等5min后再揉，很快就可以搓成一个光洁面团了，面糊揉好以后盖上盖，放在一边饧发；6、饧面时来提前准备坚果，我用了蓝莓干和黑加仑，这几种干果先清洗一下，洗去表层的尘土，清理干净以后放到清清水中三十分钟，随后沥干水，那样干果添加面糊中蒸出去会更软，吃起来更强；7、面糊饧发到容积显著增大，有着丰富的蜂窝组织，取出放到石板上，后放上沥干水的蓝莓干和黑加仑，揉到面糊中，将面团排气，揉到没有饧发以前的尺寸。

8、面糊揉好以后分为50g每一个的面剂子，把它搓圆，揉成馒头的样子，如果小朋友吃，也可以做个造型设计或者切割成刀割小馒头，小小个的包子会更有吸引力；9、处理好的馍馍放到蒸格上2次醒面，2次醒面至关重要，一定要醒发至馒头的容积显著增大，手指头轻轻一轻按，能迅速回弹力，表明发醇好啦，再隔水蒸，2次发醇并没有及时，蒸出来的馍馍体型小，不膨松，还可能一开盖就收缩，造成馍馍口味不太好；10、饧好一点的馍馍凉水隔水蒸，水开了再蒸10-12min，煮的时长依据馒头的尺寸来确定，馒头蒸好以后熄火焖5分钟左右再起锅，那样馍馍不容易坍塌；11、这么做的南瓜馍馍尤其圆润，膨松暄软，晾凉了还不会硬，关键是咬上一口，也有酸甜可口味儿，口感不断丰富。

热心网友时间：2023-10-14 18:51

南瓜山药饼，把南瓜打成泥和面活在一起，然后再把山药打成泥一同放在一起，揉匀，上锅蒸或者是烙都比较好吃。

热心网友时间：2023-10-14 18:52

戚风蛋糕，草莓大福，红枣发糕，巧克力曲奇这种食物非常的松软，口感特别不错。

热心网友时间：2023-10-14 18:52

南瓜山药饼，南瓜馒头，南瓜发面饼，这些都是非常好的选择，并且也非常的软，很好消化的。