羊杂如何做汤 做羊杂汤的方法
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发布时间：2022-10-04 09:05
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时间：2024-12-04 11:29
2、将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片。
3、大火烧开后，调中火熬制骨汤60-70分钟，期间要将骨汤表面浮油和杂质撇干净。将羊杂用清水反复冲洗几遍，备用。
4、骨汤熬好后，将骨头捞出，倒入羊杂，大火烧开后，中火煮30分钟，期间，准备香菜末、葱末。
5、汤中加入适量盐，再煮3-5分钟，盛出羊汤，加入香菜末、葱末即可。
