秋葵虾米鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-10-05 07:00
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时间：2023-10-17 17:26
主料
秋葵
1根
鸡蛋
3个
辅料
水
0适量
盐
0适量
步骤
1.打3个鸡蛋，用筷子缓慢打匀，不要用打蛋器，为了避免出气泡。
2.在打好的鸡蛋中缓慢倒入凉开水，用筷子搅拌，如果还有气泡的话用厨房用纸吸去。
3.在锅中烧水，等水开后放入秋葵焯一遍，焯好的秋葵在凉开水中放一会儿，口感会更脆爽。
4.秋葵切小片，放入鸡蛋，会自动浮在上面。
5.放入锅中隔水蒸5分钟就OK了。
