吃燕窝需要注意的几个问题,您知道吗?

发布网友发布时间：2022-10-05 05:05

共1个回答

热心网友时间：2023-10-17 05:35

燕窝作为饮食之上品，被历代医学书籍称为“稀世养颜健体圣品”，既可做让人食欲大开的美肌甜品，又具有极高的医疗价值，从远古至今，一直备受大众的喜爱。

但也有这么一群人质疑：“为什么她吃燕窝就有用，我却没感觉？在“吃”这件事情上也必定有讲究。燕窝也有其特有的饮食文化，如果用错误的吃法食用燕窝，那就是浪费。

1、服用量不足

不少的窝友会觉得燕窝很贵，得省着点，在吃燕窝的“量”上其实是不够的

正确的方法是少食多餐，保持定期进食！最好是每周至少进食三次，干燕窝每次3~5克，即食燕窝每次20~30克；经济条件不错一天一次或一天两次，这样才能让肠胃充分吸收燕窝的营养精华，保证燕窝发挥的作用。

2、时间不够

很多朋友食用燕窝的时候，不够耐心，持续的时间比较短，燕窝虽是食疗佳品，但其作用的发挥是缓慢的，必须长期并且坚持食用才能发挥满意的效果，因为燕窝作用的发挥需要在体内积累到一定的量才能产生质的变化。方法得当，大多数人连续食用3个月就能看见效果。

燕窝最宜起床后、临睡前空腹食用。早晨

7点~9点，所以在这个时间段吃燕窝营养吸收率最高；晚上11点~凌晨1点，中医称为子时，人体全身处于松弛状态，11点前，进食燕窝并进入睡眠状态，能提高代谢的能力，燕窝功效能被很好的吸收。

3、泡发时间太长

燕窝的泡发时间正常情况下是4`6小时，具体还要视乎于燕窝的产地、燕窝的采摘时间、燕窝的采摘季节、燕窝的种类等等。还有长时间泡发燕窝有可能会影响到燕窝中营养活性成分，也会影响燕窝炖出来之后的口感。

4、烹饪方式不对

炖燕窝的时候要注意，燕窝并非炖得越久越好，若炖煮时间太长，很可能会破坏其蛋白质组织，反而导致营养下降。