香菇鱼头怎么做
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发布时间：2022-10-05 08:29
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时间：2023-10-18 02:46
香菇30克，鱼头1个(500克)， 香菇鱼头汤
料酒10克，盐3克，味精2克，姜5克，葱10克，香油15克。
编辑本段烹饪制法
1、将香菇洗净，一切两半；鱼头洗净，去鳃，剁成4块；姜切片，葱切段。 2、将香菇、鱼头、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1800毫升，先田武火烧沸．再用文火煮30分钟，加入盐、味精、香油即成。
