鲜包客的鲜汁肉包怎么做的,太好吃了。
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发布时间：2022-10-02 23:44
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热心网友
时间：2023-10-09 11:20
材料
原料：猪肉糜、鸡蛋、面粉
调料：葱花、姜末、盐、糖、老抽、鸡精
做法
1、猪肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精，沿一个方向搅拌均匀。
2、面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状。
3、面团中加入油，往展开面团倒油，把四脚向中心折起，重新揉成面团。
4、发酵至原来体积的2到3倍，揪成小剂子，擀成面片包肉馅。
5、包成包子的样子，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖，虚蒸3分钟即可。
