大枣馒头的做法 大枣馒头的做法分享

1、食材：面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。2、把红糖用热水化开，晾至温时使用。3、把面粉放入盆内，再放入酵母和晾温的红糖水，和成面团，根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。4、把准备的红枣洗净去核并切成小块备用。5、面团醒发到原来的2倍大后，取出放面...

1、用料：红糖90克、红枣80克、酵母5克、面粉500克、温水270克。2、500克面粉，红糖90克，270克温水倒入红糖中融化。3、再放5克泡打粉成品效果更好。4、用糖水和面。5、用筷子拌成絮状后揉成面团。6、揉好后醒发两倍大。7、大枣去核切碎。8、面团醒发好后，一点点加入切好的大枣碎。9、慢慢揉...

山东大枣馒头做法：1、100克的水加酵母活化一会，倒入1000克面粉中揉成面团发酵2个小时；2、发好的面坯加入小苏打揉匀，在放入500克生面粉揉透，醒一会；3、醒好后分割滚圆相等的小面团，醒一会后用手轻轻捏起面皮把大枣放进面团上；4、做好的面团放入锅中大火蒸20分钟，锅的四周最好围上毛巾；5...

不加糖的红枣小馒头的做法 红枣洗净去核，把它蒸熟。蒸熟的红枣，用机器把它弄碎一点，可以用破壁机，我是用的绞肉机，如果非常细腻的话可以用破壁机。请点击输入图片描述 2克的酵母，放在装有温水的碗里，搅拌搅拌。面粉倒入盆中，然后把酵母倒在面粉中同时放入水，用筷子顺时针的去搅拌成絮状。请...

1、食材：面粉500克、酵母5克、干红枣适量。2、面粉酵母放入盆中，加适量温水合成面团，盖上盖发酵。3、面团发酵到原面团一倍大左右，面团就发酵好了，放在面案上揉出气泡，醒面10分钟。4、干红枣洗净去核切条备用。5、面团揉成长条，揪成适量大小的剂子，揉成馒头胚。6、馒头胚上放入大枣，均匀分布...

做法 1 ,将面团拿出放在面板上揉个1-2分钟就好，盖上面盆静止松弛面团5-10分钟左右； 2 ,将松弛好的面团用长粗干面杖擀成薄厚适中的大片，铺撒均匀切成丁状的红枣，再顺一边卷起，用刀先在长卷面上计划出几个馒头的刀印，再下刀切好馒头个数； 3 ,蒸锅中加入水，稍加一点点温度，将切好的...

1、枣花馒头。用料：馒头自发粉200克、温水120克、红枣10颗。做法：（1）准备好所有食材。（2）自发粉开袋，用多少取多少。（3）倒入温水和面。（4）面团和好，软硬适中。（5）移至面板，再次揉光滑。（6）分成10份小剂子。（7）取一份擀成牛舌状。（8）对折。（9）从一端卷起。（10）用...

红枣馒头的做法 1.大枣在水中泡一会去除褶皱中的灰尘 2.入锅大火蒸10分钟 3.去掉枣核 4.倒入料理机加入适量的温水和红糖打成浆 5.盆里放入面粉和适量的酵母 6.倒入打好浆的枣汁，和成光滑的面团。盖上盖子放在暖气旁等待发酵 7.按一下不回弹，面发好了！8.放在案板上揉一揉排去空气 9.搓成...

食材：面粉 2斤、红枣 250克 1、准备面粉1000克，干酵母25克。2、面粉一般在面条店里或是面包店里购买，这些店比较专业，选择的面粉会比较好。3、把干酵母用30度左右的温水化开。4、将化开的酵母水倒入面粉中。5、现在开始和面，把面和成光滑的面团。6、和好面后用盖子或是保护膜盖住发30分钟。...

做法：1、发酵到2倍大。2、成分割成8个小块，揉成半球形，用干净的纱布盖着醒10分钟。3、在馒头上插些大枣。4、放到蒸屉上，锅里加些温水，盖上盖醒发一会。5、感觉馒头变轻了，热水上锅蒸制。中火蒸20分钟，关火后5分钟掀盖。胖胖的大枣馒头出锅了。春节的时候再多做些，冻过再吃的大馒头...