小龙虾怎么清洗才能省时省力呢?
发布网友
发布时间：2022-10-02 16:37
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热心网友
时间：2023-10-08 22:57
1、一般来说小龙虾是要放水养一天吐沙的。买的小龙虾都比较干净，放水下点盐吐沙半小时就可以冲洗了。
2、戴上手套，两指捏住虾头腮部，牙刷上下洗干净，动作要稳，要快。
3、刷完盐水洗一遍，把无用的小脚剪掉。
4、两边壳这里剪掉一小块。
5、勾出腮剪下来。
6、斜上把虾头眼睛靠后一点剪了，一命呜呼。
7、抠出虾胆。如果不吃虾脑就直接整个头不要。但是这么麻烦就是为了吃虾脑好吗？
8、最后一步，捏住虾尾中间那块，左右旋转一下，一拉，整条虾肠就扯出来了，最后清水小心洗一遍，免得冲去了虾脑。
