发布网友 发布时间:2022-10-02 00:28
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懂视网 时间:2022-10-17 05:15
1、主料:鲫鱼1条、白萝卜1个。
2、辅料:姜1片、盐1小勺、清水适量。
3、准备所需材料。
4、鲫鱼杀好洗净,把鱼肚里面的黑色部分洗干净,然后剁成两半。
5、平底锅加入少许油烧热,放入鲫鱼和姜片煎至两面微黄。
6、锅内加入适量的清水烧沸,再放入鲫鱼。
7、盖上盖子煮沸,然后转小火。
8、小葱切成葱花备用。
9、白萝卜去皮洗净切成粗丝。
10、鲫鱼煲半小时后,加入萝卜丝。
11、加入萝卜丝后大火煲沸,转小火煲至白萝变软。
12、最后加入适量的盐调味即可。
懂视网 时间:2022-11-16 08:49
1、材料:鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。
2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,在鱼身两面各划5刀;
3、白萝卜去皮,切成8厘米长细丝;
4、葱切长段,姜切细丝;
5、炒锅中倒入15克油烧热,顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色;
6、倒入5杯清水、葱、姜、萝卜丝及味精、盐、酒,盖锅;
7、用小火煮至水开后10分钟;
8、取出葱段,即可盛于汤碗中上桌供食。
热心网友 时间:2024-12-12 05:32
用料:鲫鱼500克、生姜3片、白萝卜500克、盐适量、花生油20克、葱少许、花椒2克、鸡精2克、料酒10克、香菜1颗、枸杞少许。