有哪些让人胃口大开的海鲜凉拌菜吗?
发布网友
发布时间：2022-10-03 21:24
共10个回答
懂视网
时间：2023-01-05 00:46
1、新鲜三文鱼适量，黄瓜适量，洋葱适量，盐适量，芥末适量，百香果一个。
2、将三文鱼肉瞥成薄片，放在冰片上；
3、黄瓜切成细丝，浸泡在冰矿泉水里；
4、洋葱切成片；
5、在油锅里，放上芥末，把洋葱爆出香味，关火；
6、待油温冷却了，将三文鱼和黄瓜放进锅里，撒上盐拌匀，然后加入百香果汁。完成装碟。
热心网友
时间：2023-01-30 09:35
口蘑大虾沙拉
准备食材：
煮熟大虾 100克、口蘑30克、青瓜30克、西红柿20克、紫甘蓝20克、橘子1个、盐、白糖、白胡椒粉、橄榄碎末、酸黄瓜末、洋葱末、蛋黄沙拉酱
制作方法：
1、
黄瓜去皮、紫甘蓝洗净分别切丝，西红柿洗净切块。橘子剥去皮分成瓣。大口蘑切厚片，小的对半切，然后绰水至熟，捞出过凉白开水，捞出备用。虾去头去壳，挑去虾线，也用沸水煮熟。
2、
将口蘑、黄瓜、西红柿块、紫甘蓝丝、橘子瓣拌匀,煮熟的虾插在碗边上。
3、
用蛋黄沙拉酱、橄榄末、洋葱末、酸黄瓜末、盐、白糖、白胡椒粉调制成沙司就好了，同沙拉一同上桌蘸食就可以开吃了。
特点：甜酸可口，凊脆软嫩，夏季开胃菜。
捞汁北极贝
准备食材：
北极贝200克、盐、味精、辣椒油、醋、葱、姜、清汤。
制作方法：
1、
将北极贝处理干净，片成片，装入碗内备用。
2、
在清汤在或水内调入盐、味精、辣椒油、醋、蒸鱼豉油、白糖、蚝油、葱、姜调匀，浇在北极贝上即成。
特点：鲜咸味美，色泽艳丽。
菠菜拌扇贝
准备食材：
菠菜200克、扇贝400克、盐、味精、老醋、辣椒油、剁椒、香油。
制作方法：
1、
将扇贝洗净，煮熟取肉。菠菜洗净切段，用开水焯烫过凉，挤净水分备用。
2、
将扇贝用盐、味精、老醋、辣椒油、剁椒、味精腌渍3分钟，加人菠菜，调人香油拌匀，装盘即成。喜欢也可放些香菜段
特点：做法简单，荤素搭配，营养味美。
老醋蜇头
准备食材：
海蜇头400克、土豆片30克、黄瓜20克、盐、味精、蒜泥、白糖、酱油、老陈醋、香油。
制作方法：
1、
将海蜇头泡去盐分洗净。黄瓜洗净，土豆去皮分别切成片备用。
2、
炒锅上火倒人水烧沸，下人海蜇头焯水，捞起过凉，海蜇头比较大就用刀切成片。再下人土豆片煮至成熟，捞起过凉备用。
3、
将海蜇头、土豆片、黄瓜片倒人盛器内，调人老陈醋、白糖、蒜泥、味精、酱油、盐、香油拌匀装盘即成,
特点：酸甜爽脆，清爽利口。
吃新鲜的海鲜对人体有很多益处，可以为人体提供全面均衡的营养。海鲜老少皆宜，口感鲜嫩，滋味鲜美。
但吃海鲜需要注意：海鲜煮不熟会含有细菌，死贝类病菌毒素多，海鲜啤酒同吃易得痛风，海鲜水果同吃会腹痛。
热心网友
时间：2023-01-30 10:53
口蘑大虾沙拉
准备食材：
煮熟大虾 100克、口蘑30克、青瓜30克、西红柿20克、紫甘蓝20克、橘子1个、盐、白糖、白胡椒粉、橄榄碎末、酸黄瓜末、洋葱末、蛋黄沙拉酱
制作方法：
1、
黄瓜去皮、紫甘蓝洗净分别切丝，西红柿洗净切块。橘子剥去皮分成瓣。大口蘑切厚片，小的对半切，然后绰水至熟，捞出过凉白开水，捞出备用。虾去头去壳，挑去虾线，也用沸水煮熟。
2、
将口蘑、黄瓜、西红柿块、紫甘蓝丝、橘子瓣拌匀,煮熟的虾插在碗边上。
3、
用蛋黄沙拉酱、橄榄末、洋葱末、酸黄瓜末、盐、白糖、白胡椒粉调制成沙司就好了，同沙拉一同上桌蘸食就可以开吃了。
特点：甜酸可口，凊脆软嫩，夏季开胃菜。
捞汁北极贝
准备食材：
北极贝200克、盐、味精、辣椒油、醋、葱、姜、清汤。
制作方法：
1、
将北极贝处理干净，片成片，装入碗内备用。
2、
在清汤在或水内调入盐、味精、辣椒油、醋、蒸鱼豉油、白糖、蚝油、葱、姜调匀，浇在北极贝上即成。
特点：鲜咸味美，色泽艳丽。
菠菜拌扇贝
准备食材：
菠菜200克、扇贝400克、盐、味精、老醋、辣椒油、剁椒、香油。
制作方法：
1、
将扇贝洗净，煮熟取肉。菠菜洗净切段，用开水焯烫过凉，挤净水分备用。
2、
将扇贝用盐、味精、老醋、辣椒油、剁椒、味精腌渍3分钟，加人菠菜，调人香油拌匀，装盘即成。喜欢也可放些香菜段
特点：做法简单，荤素搭配，营养味美。
老醋蜇头
准备食材：
海蜇头400克、土豆片30克、黄瓜20克、盐、味精、蒜泥、白糖、酱油、老陈醋、香油。
制作方法：
1、
将海蜇头泡去盐分洗净。黄瓜洗净，土豆去皮分别切成片备用。
2、
炒锅上火倒人水烧沸，下人海蜇头焯水，捞起过凉，海蜇头比较大就用刀切成片。再下人土豆片煮至成熟，捞起过凉备用。
3、
将海蜇头、土豆片、黄瓜片倒人盛器内，调人老陈醋、白糖、蒜泥、味精、酱油、盐、香油拌匀装盘即成,
特点：酸甜爽脆，清爽利口。
吃新鲜的海鲜对人体有很多益处，可以为人体提供全面均衡的营养。海鲜老少皆宜，口感鲜嫩，滋味鲜美。
但吃海鲜需要注意：海鲜煮不熟会含有细菌，死贝类病菌毒素多，海鲜啤酒同吃易得痛风，海鲜水果同吃会腹痛。
热心网友
时间：2023-01-30 12:27
热心网友
时间：2023-01-30 14:19
2、海带，它是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法；
3、鹿角菜，属红藻门，杉藻目，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻；
4、龙须菜，龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科、天门冬属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖；
5、海参，海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
热心网友
时间：2023-01-30 16:27
热心网友
时间：2023-01-30 18:51
所以，尽管我是80后，但每次领着番茄去超市看他流连于海鲜摊儿前时，仍旧会老气横秋的在心里暗暗感慨：现在的小孩子好幸福啊。
第一次吃扇贝粉丝的时候我吃了一打愣是没吃够；
第一次买手掌那么大的扇贝的时候整个人都是跳起来走路的，每一步都像是在炫耀；
第一次在超市里看到卖现剥好的扇贝肉我像个土包子一样念叨：天啊，太神奇；
我很喜欢扇贝丰富的口感，扇贝柱一丝一丝的鲜甜鲜甜的，扇贝裙带虽然薄薄的但是很有嚼劲儿，扇贝的或*或白色的月牙状边边吃起来糯糯的香香的。
不知道你们有没有好奇过扇贝肉怎么有的是白色的边儿边儿，有的是*的边儿边儿呢？
热心网友
时间：2023-01-30 21:33
2、凉拌海带，简单好做便宜好吃
3、凉拌海米，超下饭
热心网友
时间：2023-01-31 00:31
热心网友
时间：2023-01-31 03:45
凉拌秋葵鱿鱼花
热心网友
时间：2023-01-31 07:17
