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饭团的方法步骤 饭团的制作方法步骤

发布网友 发布时间:2022-10-03 21:18

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热心网友 时间:2023-11-02 15:20

1、日式饭团的做法,圆葱饭团的制作材料:主料:番茄(大)1个圆葱(大)1个火腿肉片(大)4片米饭3杯奶酪4枚番茄酱3大勺沙拉酱3大勺黄油适量。

2、圆葱饭团的特色:甘甜尽出,让米饭更香,更甜。教您圆葱饭团怎么做,如何做圆葱饭团才好吃。

3、将番茄与圆葱切成1厘米厚片状。

4、锡箔纸取20厘米四方大小,在*位置依序放上黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片并涂上番茄酱。

5、放上奶酪后放小碗大小的饭团,包上锡箔纸。

6、放入蒸锅中,以小火蒸15-20分钟即可。

7、日式肉松饭团的制作材料:主料:热饭2碗肉松适量寿司醋2汤匙日式酱油适量教您日式肉松饭团怎么做,如何做日式肉松饭团才好吃。

8、把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。

9、取保鲜纸一张,在*放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿*收紧,把饭团轻轻压实。

10、取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦*,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金*即可。

11、贴士:饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。

12、鲑鱼饭团:先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。

13、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。

14、用两个手指在饭的*挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。

15、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。

16、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜*,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑。
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