做法,肉末蒸蛋羹怎么做好吃,肉末蒸蛋羹的家常做法

肉末蒸蛋羹做法：原料：鸡蛋、牛肉粒、小葱、蒜、盐、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、生抽、蚝油。＜br>第1步、准备鸡蛋三个，瘦牛肉80克切碎，大蒜，香葱少许。＜br>第2步、牛肉粒中放入一勺原酿生抽。＜br>第3步、再加入盐2克，糖1克，黑胡椒粉1克，一勺玉米淀粉，2勺清水。＜br>第4步、朝着一...

1、准备好一个肉丸和一个鸡蛋。2、鸡蛋打入碗里。3、搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。4、搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。5、放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。6、 肉末鸡蛋羹就蒸好了。 吃的时候倒点香油即可。

1 鸡蛋搅打均匀。2 掺入清水稀释。3 旺火蒸8分钟。4 锅中放油烧热，下肉末炒干水分。5 加盐，鸡精，葱花翻炒片刻即可。6 把炒好的肉末均匀的撒在蒸好的鸡蛋羹上就可以吃了。

1、准备一些肉末和两枚鸡蛋。2、起锅烧热，下油。3、下肉末爆炒至熟，加适量盐起锅。4、起锅装盘。5、在装过肉末的碗里打入两枚鸡蛋，用筷子搅拌成鸡蛋液，加适量盐和热水搅拌均匀。6、锅里烧水，在蒸锅内放入鸡蛋液蒸熟。7、蒸熟后的蛋羹起锅，加适量生抽和醋，加入两勺肉末即可。工具/材料 ...

肉末蒸蛋羹做法：原料：鸡蛋、牛肉粒、小葱、蒜、盐、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、生抽、蚝油。＜br>第1步、准备鸡蛋三个，瘦牛肉80克切碎，大蒜，香葱少许。＜br>第2步、牛肉粒中放入一勺原酿生抽。＜br>第3步、再加入盐2克，糖1克，黑胡椒粉1克，一勺玉米淀粉，2勺清水。＜br>第4步、朝着一...

- 糖适量 - 生抽适量 步骤详解：1. 首先，将2个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、糖和生抽，用筷子搅拌均匀，充分融合味道。2. 接着，将50克肉末和10粒枸杞加入蛋液中，继续搅拌均匀，确保每一口都能品尝到肉末和枸杞的滋味。3. 使用滤网过滤蛋液，去除任何可能的杂质，让蒸出的蛋羹更加细腻。4. 将...

食堂里做的【肉末蒸蛋】,一要好吃,二要能快速上菜。所以,它的【肉末蒸蛋】=蒸蛋羹+炸酱的组合。蛋羹10分钟就能做好,炸酱可以提前准备不需要时间。所以,食堂都选用这种做法。 食堂版【肉末蒸蛋】做法如下。 材料:鸡蛋2个,绞肉100克,蒜苗1根,姜1小块,蒜1瓣,盐5克,鸡精5克,油10克,生抽半勺。 1,鸡蛋2个...

1、碗中打入一个鸡蛋，用打蛋器打散，尽量打得均匀一些，这样做出来的鸡蛋羹才更加滑嫩。2、然后加入1.5倍的清水，再用打蛋器继续打一下，很快表面会出现一层浮沫。3、用勺子将浮沫撇去，这样做出来的鸡蛋羹表面更加光滑。4、盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎出几个小洞，便于水蒸气出来。5、将...

【材料】：鸡蛋 4个、瘦肉 80克、香葱 适量、盐 1茶匙、生抽 2.5汤匙、老抽 半汤匙、油 1汤匙、淀粉 半茶匙【做法】：1、把瘦肉剁成肉末，放入盐、生抽和淀粉腌制15分钟； 2、锅内放入适量油，把瘦肉炒散，放入老抽翻炒到肉末都上色后装起备用； 3、把鸡蛋打散，倒入蛋液1.5倍的水量，再翻...

肉末蒸蛋的家常做法：肉末蒸蛋 材料：鸡蛋2个、肉末20g、盐适量。 做法： 1、备好食材，把瘦肉剁碎。 2、鸡蛋内加入适量温水和盐，搅匀。 3、用过筛网过去泡泡，反复3次。 4、把肉末加入蛋中拌匀。 5、用牙签把表面的泡泡刺破。 6、包上一层保鲜膜...