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食品原料学的定义和学科地位是什么?

发布网友 发布时间:2022-10-03 16:44

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热心网友 时间:2023-10-11 03:45

食品原料学是研究食品原料的种类、生产流通、理化性状、营养卫生、品质检验、贮藏保鲜及加工应用规律
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